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07.2017

浪漫畫廊--凡高廚房

飲食烹飪(西菜)  

6月尾是仔仔的生日,
一早在openrice 尋覓好有意思,
藝術性高的畫廊Cafe
--凡高廚房.

來這裡進餐最好預早致電預約好時間,
原因他們會有包場服務,
如果突然上去, 剛剛遇上包場, 便會很掃興了.
就好像我們今次欲想看看那張桌球枱, 可惜,
已經被客人預約好了! 可惜! 可惜!

 

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位於銅鑼灣的樓上餐廳

 

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上到凡高廚房門口, 佈置已經美麗得
令我不能自控地,不停拍拍拍!

 

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一入到去更加不止美麗, 要加上浪漫和到處充滿藝術氣氛
來形容這裡! ( 很多凡高的仿製油畫! )

 

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門口前有一個黑板, 板上寫上廚師推介.

 

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有兩個一大一細的很漂亮, 掛滿花花和小燈泡的韆鞦架!

 

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每張餐枱上面放上一幅小小的立體凡高仿畫,
特別設計的花瓶和蠟燭台.

 

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雖然看不到桌球枱, 但有計分板及桌球棍等.

 

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餐譜第一頁, 介紹了凡高廚房老闆的
得獎回憶.

 

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沙律小食

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餐前小食, 上面是一隻鮮甜蝦,
下面是利用一塊煙三文魚,
包裹著一粒粒青瓜及特別處理過的薯仔粒,
混上特別調製的沙律醬汁,
食入口完全青脆爽甜.
( 最初還以為是青萍果呢! )

 

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香草雜菌忌廉湯
 
 

九成以上的雜菌忌廉湯, 上面放上幾滴檻欖油
及香草, 忌廉湯濃郁雜菌香味, 

 

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香草麵包
 
 

香草餐包, 香草較多了少少,
再加上牛油亦混入香草,
就多了一點點了.
但點上忌廉湯食, 卻又剛剛好!

 

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炭燒美國頂級牛肉眼伴牛肉濃汁
 
HK$428

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炭燒美國頂級牛肉眼伴牛肉濃汁
--$428
七成熟, 肉質夠嫩, JUICE, 香濃!

 

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香草烤原隻BB野雞
 
HK$398

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香草烤原隻BB野雞--$398
天然飼養約 28天的小雞,
肉質嫩滑, 
而炸薯件, 很大件, 香脆得來,
薯仔肉已經很軟熟.

 

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紫色維羅納
 
HK$28
 

加入 $28 可轉雪糕特飲, 
--紫色維羅納. 雲尼拿雪糕,
凍飲是甜甜酸酸的!

 

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凍檸檬茶
 
 

套餐包一般飲品--凍檸檬茶!

 

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埋單連加一小費--$940
難得幾年沒有與仔仔慶祝, 
一次半次大手筆沒有所謂!

 

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無意間發現原來有一個酒櫃.
 
評分:
味道: ****
環境: *****
服務: *****
衛生: *****
抵食: ****
 
 
凡高廚房:
銅鑼灣總店: 銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室
電話: 3528 1333
中環分店: 中環皇后大道中118號聯盛大廈5樓( 中環中心對面 )
電話: 2487 1011
 

" 歡迎邀稿, 合作試用, 出席活動"

CINDY LO 

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發表於2017.7.16
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