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08.2017

以心為本--心之食堂

飲食烹飪(自助餐)  
較早前, 一次在OPENRICE無意中,
見到有關一間食店, 他們的食家大讚
有一套咭可以用抽的方法去決定食抽中
的那款食物, 其中包括, 邪惡包, 李小龍卷...

這個抽咭方法好特別, 而且食材好像不錯,
價錢亦很化算,
食店的名字叫--心之食堂.
故7月20日, 那天在附近上完堂決定走去
見識甚麼是邪惡包, 究竟有多邪惡???

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他們門外設計溫馨得來,
卻又不失日本食店傳統味道!

 

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一踏入食店, 一望無際開揚大玻璃, 而且面積尚算闊落,
室內設計明顯用心打造!

一大一細真實腳踏單車, 分別勾在兩邊牆壁上,
天花左右兩邊掛著兩大盞有很多個好像鹿角的吊燈.
沿著窗台邊放置了一盆盆紅紅綠綠的植物.

而食店最入一角是一張類似日本刺身BAR枱.
整個裝修設計舒服得有自己特色之餘, 
感到有家的感覺.
 

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這套便是傳說中的4款特別食物的套咭,
可以用抽的方法決定食什麼.

 
 

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餐牌食物特別, 價錢由平至貴都有.

 
 

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巨蜂提子汁--$48
味道雖然遍淡, 但可以清楚慢慢地品嚐每種食物的
直正味道!

 

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邪惡包(帶子鵝肝包)--$38
 
未曾去, 心已動, 一早決定要食邪惡包,
看看有多邪惡!

原來兩層帶子中間夾著了一件鵝肝,
先分開來試, 再一大啖咬下去.
帶子的鮮甜, 夾著鵝肝的濃郁味,
心裡的邪惡, 已經由舌頭一湧而上!
 

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黑松露牛油帶子--$68

4粒大SIZE的帶子, 上面放上有蒜味的黑松露醬,
下面用椰菜墊底, 食的時候, 再淋上牛油加少少日本
甜味醬油, 好味到連椰菜都食晒!
 

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芝士烤菇--$48

如手掌般大的新鮮菇, 上面放上軟芝士醬加煙肉條
然後烤熟,可惜芝士醬太多, 食不晒!
 

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本想叫銀雪魚, 可惜那天沒有,
再細問下, 竟然有自己最喜歡,而且營養豐富的--
三文魚頭 $58.

這裡三文魚頭
最抵食, 有魚頭之外, 還有魚較和魚件.
不知是新鮮, 還是廚師手藝好, 只需少少鹹味,
三文魚頭剛剛熟, 我最喜歡由魚眼開始食, 跟住面珠,
魚肉鮮嫩, JUICE, 就連本來一向未試過食的魚較和三文魚件,
都好好味! 簡直可以與邪惡包雙比!
 

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好彩今次不叫飯或麵, 尊程上來品嚐他們店裡出名的食物,
所以食極都可以繼續叫!

三文魚片( 4 件 )--$38
厚厚的三文魚片, 每片有少少肥膏,
咬落三文魚新鮮, 肥美!
 

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牡丹蝦--$48

一隻蝦身都大如手指的牡丹蝦,
蝦肉彈牙, 甜美.
 

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李小龍卷--$68

用了兩隻小蟹箝,( 內有蟹肉),
露出壽司卷身, 形相有如李小龍自創拳法的霸道!
中間還卷有吉列炸蝦, 上面放有魚子和蟹子.
以形相,味道和口感, 均已告訴了我,為何是食店的口碑!
 

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綠茶雪糕--$18

可惜太遲食, 已經有少少溶,
但很特別, 雪糕底放了麥片和朱古力醬.
口感脆脆的.
 

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埋單連加一小費--$475

今次在食日本店的經驗中, 有驚喜, 好味, 抵食之外,
見到他們盛載食物的是木製的小木枱和小木椅, 
好可愛.
另外, 他們服務熱誠, 細心, 未來一定會繼續再次光臨!
努力! 加油!
 
味道: *****
環境: *****
服務: *****
衛生: *****
抵食: *****
 
心之食堂
香港銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室
港鐵銅鑼灣站A出口, 步行約2分鐘
電話: 2321 1880
facebook:@lovecafe1203
 
 
" 歡迎合作試用, 出席活動, 邀稿!"
CINDY LO
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發表於2017.8.11
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