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03.2021

【了解海藴 - 海藴在哪裡生長?怎樣採收呢?】

親子育兒(吃喝)  
 
Understanding Mozuku - Where can you find Mozuku How is it harvested_29 Mar(TC) 01
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海藴是一種食用海藻,原產於🎌日本沖繩。
海藴在沖繩已被種植和採收超過35年了。其實現在,海藴在對於沖繩的經濟情況有著重大的貢獻! 99%的海藴來自於日本🏝沖繩,採收後通常會出售給工廠加工與銷售。
海藴這種特別的美食其實可以用一種特殊的方式採收 - 水下“吸塵機”。海藴農民大城忠
(Tadashi Oshiro),使用了他父親傳給他獨特技術種植,耕種和採收海藴。首先,他將海藴的種子種在魚網中,把海藴照顧好,讓它們長大成熟。海藴成熟後就可以準備收割了🛶,大城忠(Tadashi Oshiro)會開始用水下“吸塵機”把海藴吸起來!
以前,海藴農民每年可以收穫數千噸的海藴(2006年採收的海藴重達20,000噸),但是自2015年以來,污染和水溫的升高使海藴的產量大大下降。為了保護這來自沖繩海域的寶藏,政治機構和研究中心開始討論以及研究提升海藴產量的策略。
海藴有著許多保健功能,是個非常健康的食物,它含豐富的有褐藻糖膠。褐藻糖膠有抗頑疾以及💪增加免疫力的功能等,所以保護海藴極為重要。
但是,每1公斤海藻只能提取1%的褐藻糖膠。如果想單單從食用海藴來獲取褐藻糖膠帶來的所有益處,我們每天必須吃掉許多公斤的海藴,這是非常困難的🤢,而且可能會食入太多鹽分。所以我們可以選擇食用褐藻糖膠保健品。
海藴的褐藻糖膠含量比沖繩的昆布多高達五倍。此外,它與大多數其他海藻不一樣,如果從其他中褐藻類提取褐藻糖膠,提取過程可能會摻入其他物質 (例如藻酸)。而因沖繩海藴的高褐藻糖膠含量以及高褐藻糖膠純度,從沖繩海藴萃褐藻糖膠也比較容易。所以,如果想提取高濃度,高純度的褐藻糖膠,沖繩海藴是最好的選擇!
海之滴褐藻糖膠是由沖繩海藴,裙帶菜孢子葉以及巴西蘑菇製成。它可以幫助增強您的免疫系統並對抗慢性病。如果想要嘗試褐藻糖膠保健品,不妨嘗試海之滴褐藻糖膠!
發表於2021.3.30
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