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01.2017

Cordis ♔ The Place - The Brittania Buffet ♔ 漫味英倫主題自助餐

飲食烹飪(自助餐)   親子育兒   生活品味  

繼昨日的超值高質 水晶之吻下午茶,今天分享 Cordis 酒店 The Place 新出的 The Brittania Buffet 漫味英倫主題自助餐,內容豐富、繽紛動人,絕對是近期最有驚喜的自助餐之一!

 

 

又與Matthew仔來 The Place 吃自助餐,之前品嚐過 日韓芝士主題 等不同主題,這次絕對是最有水準;其實單是一份對英國,以及其雙層巴士、御林軍、倫敦眼等 icon 的情意結,都夠構成到訪的因素了!

 

 

曾到英國旅遊,就會明白她的可愛之處:不似法國浮誇奢華、意大利熱情浪漫,卻總是優雅大方、從容不逼,簡潔可親易明,而且時刻保持謙謙君子之禮,讓人舒適愉快。入口印有皇冠標誌的紅色電話亭,可有勾起大家思緒?在此拍照還有機會中獎,後面會詳細介紹~

  

 

 

 

 

整間酒店擺滿英倫風味佈置,其中入日位的甜品區最為繽紛奪目,而且不只得個款,很多款都相當好吃,甜魔必試!

 

 

 

輪流順序介紹,首先有香滑好吃的麵包布甸(配雲呢拿汁)、紅豆沙,以及英式玉桂芝士撻。芝士撻的肉桂味不算很濃,撻身卻極香脆好吃,值得一試!

 

 

 

然後是插滿大英國旗的杯子蛋糕,以及數不之盡的繽紛甜點:紅莓布甸、玫瑰花吉士脆撻、格紋手袋慕斯蛋糕、拖肥朱古力餅、白朱古力士多啤梨乳酪蛋糕、北海道芝士蛋糕、花花栗子撻、迷你歌劇院蛋糕、迷你法式長泡芙、熱情果乳酪蛋糕、金磚蛋糕、日式和果子,以及水果類的鮮橙、火龍果、哈蜜瓜、西瓜等等...!!!

 

 

 

款式太多真的沒可能全部試勻,唯有重點推介某幾款心水:下圖的吉士脆撻除了美美玫瑰花瓣及白朱古力脆珠,輕脆酥化的撻身又塗上一層薄薄朱古力醬,配合柔滑香甜的吉士醬,美味不能錯過!

 

 

 

酷似 Burberry 手袋的格紋手袋慕斯蛋糕,除了賣相美絕,質感又極其輕柔、一點不膩,非常搶手;同樣得人歡心的還有香濃又潤澤,好吧,我承認是非常邪惡但美味的拖肥朱古力餅!

 

 

 

也被這些可愛的法式長泡芙條吸引,每款取了一件與同行Matthew及食友共享;泡芙薄身而富蛋香彈性,餡料不會太甜,水準也不錯,重點是小巧一件不會造成太重負擔。

 

 

 

還有太多吸引的甜點,甚至是英式鬆餅(但 buffet 中吃這個真太飽了,還是留到 Alibi 享用水晶下午茶 吧),很易就爆肚;但請也留下少許胃納品嚐這北海道芝士餅,味道與質感都有驚喜!

 

 

 

 

然後是小孩最愛的朱古力噴泉、棉花糖,還有值得一試的港式芝麻雞蛋仔,加上旁邊8色口味的 Movenpick 雪糕,以及豐富配料吧,可以製成繽紛吸引的雪糕新地了!

 

 

 

呼,好不容易介紹完甜品,海鮮及主食才剛開始呢!首先是兩款任飲的雜果賓治及櫻桃特飲,然後又有東風螺、青口、蟹腳、龍蝦鉗、熟蝦等等。

 

 

 

 

重點是兩款即開生蠔,分別是來自紐西蘭以及美國的新鮮生蠔,蠔迷可以大快朵頤了!

  

 

然後跳到刺身、壽司吧,老實講這晚真的沒多少胃納品嚐刺身,但就為同行Matthew取了幾款壽司,為食豬吃得非常高興呢~

 

 

 

然後到沙律冷盤吧:各式火腿、凍肉、芝士一應俱全,品嚐時不妨也抽出少量胃納試試店內三款自家製芝士醬,各有特色十分美味,是別處吃不到的好滋味!

 

 

 

 

麵包、冷麵可以不理,但要留肚品嚐由原味、紅菜頭及刁草口味組成的三色三文魚,充滿視覺效果同時鮮香油潤,其中刁草是甜魔媽媽的心水口味~

 

 

追求健康的,也不要錯過配料豐富多彩的自助沙律吧,來一碟打打底吧,因為之後轉角就是邪惡的香煎鵝肝!那份奇香令人忍不住不取,就來一件體驗少吃多滋味吧~

 

 

 

去到主菜部分,英倫風味又十分濃厚:新英倫茴香蜆肉燴蝦丸、焗英式牛肉餡批、迷迭香忌廉焗馬鈴薯、英式豬扒配蜜糖蘋果醋汁、約克夏香腸布丁,全部都十分對味!

 

 

 

 

還有大人小孩都喜愛的炸魚薯條,特別當配上他他醬,我就抗拒不了~

 

 

 

吃完熱氣炸物,去取盅淮山圓肉燉牛展潤一潤(沙律吧還有另外兩款湯品),然後又抖足精神與芝士焗龍蝦搏殺了!

 

 

 

但博殺同時也要留肚,因為還有鹽焗原條三文魚,以及英式烤肉眼排(逢星期日至四供應,週五或六則會改為威靈頓牛肉),配上好吃 Yorkshire Pudding 及香濃肉汁~

 

 

 

更多熱盤還有新加坡黑椒龍蝦鉗、西蘭花、叉燒、串燒雞棒、瑤柱雞粒炒飯,還有印度風味的茅屋芝士咖哩、香蒜薄餅、咖哩雞等等。

 

 

 

 

 

介紹完食物,也來看看店內其他其他特色佈置,非常可愛又繽紛,影相位特多呢!

 

 

 

對於小客人,餐廳還新增了小熊貓 (Red Panda) 的填色冊及相關餐具,這晚同行的大BB Matthew可以又食又筆,加倍開心!

 

 

由於這是2017年與食友相聚第一餐,所以吃得份外豐富,凍海鮮、生蠔、芝士焗龍蝦、鵝肝、燒牛肉、沙律、刺身、壽司、煙三文魚、餐湯、湯麵及甜品,各取了一大堆!

 

 

 

首輪大致都很滿意,特別推介煙三文魚、香煎鵝肝;之後再去取芝士焗龍蝦、燒牛肉及 Yorkshire Pudding 都很好吃!加上更多的咖哩、薄餅、蝦丸等,已經飽了一半。

 

 

 

之後再喝盅燉湯,加上龍蝦及黑椒龍蝦鉗,也是時間進入甜點環節!Matthew率先取了心愛的雪糕甜筒,另外又加上熊仔糖等,十分開心滿足~

 

 

媽媽首先取了吉士撻、杯子蛋糕、花花栗子撻,加上五色泡芙條,效果繽紛之極,而且味道也很好,絕非只是得個樣!

 

 

 

又由食友處分享了好吃手袋慕斯、香滑北海道芝士餅、超愛的拖肥朱古力餅後,再吃三球 Movenpick 雪糕,加上香濃有咬口的芝麻雞蛋仔後,又飽到不行了!

 

 

 

吃飽最好就是去活動一下幫助消化,還記入口處的電話亭嗎?食客關注酒店 Instagram 後,發揮創意、拍一張有趣照片發佈上個人 Instagram,加上 #CordisHK 及 #ThePlaceHK,就有機會可以獲得The Place 雙人晚餐餐券一張!

  

嗚謝美美公關傾力演出!

又食又玩的一頓,非常飽足愉快,更開心是Chloe也有小熊貓禮物收:原來酒店新推出 Kid's program,凡入住的小朋友都有精美禮品袋一份,內容包括顏色筆一套,介紹香港、Cordis 及小熊貓的畫冊/貼紙收集薄,還有小童學習筷子一對!

 

 

這既有特色又美味的「漫味英倫」主題自助餐由即日起、午市及晚市供應至3月31日,詳細價錢可 按此收看,接下來新年團年/開年也可以考慮呢~

 

 

The Place

地址:旺角上海街555號康必思酒店L樓層

電話:3552 3028

酒店 Facebook:

網頁及收費:goo.gl/XrBChO

  

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

發表於2017.1.11
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