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08.2017

如心銅鑼灣海景酒店 ❉ Corner 18 ❉ 超值!避風塘美饌自助晚餐

飲食烹飪(自助餐)   生活品味   其他  

Super Happy Friday!出文之時,甜魔兩口子已在回程機上,很快就會回到家裡,親親兩隻小魔怪了~今天分享最後一篇 Buffet 文後,明天就會開始悉尼遊記囉!

 

 

這篇正是出發往悉尼前最後一頓晚餐,雖然當晚志在聚舊遠多於品嚐美食,但發現如心銅鑼灣海景酒店的 Corner18,既美味又超值,竟然$262/位就可享多款避風塘海鮮美饌,在悉尼每天吃西餐的甜魔媽媽,想起也覺得懷念又吸引!=P

 

 

 

由於遲了抵達,當晚未有逐款食物拍照;但以週一至四成人$328/小童及長者$268,週五至日及假期成人$348/小童及長者$288,憑 OpenRice 優惠券最多可享七折,怎計也是抵食!

 

 

首先是橙汁任飲,雖然我平日少飲,但在吃了大堆香口惹味避風塘菜式後,來杯果汁真心棒!接著是凍海鮮及刺身吧,小小地方置放了凍蝦、蟹腳、青口、蜆隻等;又有新鮮刺身包括:三文魚、八爪魚、吞拿魚、蟹柳、螺肉等供應~

 

 

接著又有雜錦壽司、蕃茄水牛芝士沙律、自家製豬耳沙律、巴馬火腿拌蜜瓜,以及更多款式的現成沙律/自選沙律吧~

 

 

 

 

接著是餐廳誠意呈獻的地道經典避風塘菜式,不容錯過自助晚餐內的避風塘炒辣蟹、辣酒煮花螺、鮮蒸扇貝配X.O醬、豉椒炒蜆;另外又有蝦膏醬蛋白海鮮炒飯、白飯魚煎蛋、豉油皇蟹油炒麵、蠔皇鮑菇娃娃菜、白灼水魷魚、滷水拼盤、椒鹽雞中翼、泰式醬、煎釀三寶,選擇相當豐富!

 

 

 

也挺欣賞場內的生滾粥檔,配料不需要多,只要添加避風塘炒辣蟹的碎粒,即成人間美味,必點必食啊!另外也有燒牛肉滿足牛魔王。

 

 

 

背面是甜品環節,不過在芝麻糊及煎堆中還加插了海鮮豆腐羹、雞肉薏米離菜湯,讓湯怪得以滿足一下;其他選擇還有:豆腐花、蛋撻、啫喱杯、朱古力奶凍杯、木槺布甸、和果子、焦糖燉蛋、黑森林蛋糕,等等,不能盡數~

 

 

 

 

 

最後還有新鮮水果(鮮橙、火龍果、哈蜜瓜、蜜瓜、西瓜、菠蘿)、自助班戟機,以及沒有拍的雪糕櫃及自助咖啡/茶區。

 

 

 

 

時間已晚,大家都餓了,一來就以新鮮刺身併盤開始吧,魚生質素並不錯呢~

 

 

 

 

接著品嚐XO清蒸扇貝,buffet 任食來講個子挺大,味道鮮甜中見惹味,我忍不住連吞兩隻;再試鼓椒炒蜆,更加濃惹美味,吃了十隻都不止呢~

 

 

辣酒煮翡翠螺也非常入味,絕非只得「面個浸」,又香又辣又刺激,非常吸引!

 

 

當然少不了惹味首選的避風塘炒辣蟹,蟹的個子不算很大,但肉質鮮甜,又入味好吃,吃到一直「損手指」呢~而吃完蟹,別忘將餘下蒜粒拿去撈粥,滋味100分!

 

 

 

吃口粥,再來份油潤好吃得過份的豉油皇蟹油炒麵,已經滿足到不行了!真難以想像$262 /位的收費,可以吃到這麼豐富的避風塘美食~~~

 

 

 

以水果清一清胃口後,接下來甜品環節除了 buffet 檯的甜點,原來還有即製 pancake,以及久違了的每位炸雪糕,真是十分飽足的一頓!

 

 

 

最後一提,酒店離天后地鐵站非常近,吃飽飽很快就可以回家,棒著幸福的大肚腩入睡.... 提起睡,我也非常需要好好休息一下,明天再分享悉尼之旅 Summary 了!

 

 

Corner 18

地址:天后英皇道18號如心銅鑼灣海景酒店1樓

電話:3553 2667

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

發表於2017.8.04
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