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05.2019

重燃少女心!香港帝苑酒店 J's Bar Bistro ♥♥♥ 夢幻粉嫩下午茶

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繼續下午茶分享:香港帝苑酒店 J's Bar Bistro 最近推出以粉紅作主題的「夢幻粉嫩下午茶 Pink Afternoon Tea」 ($498/兩位),除了浪漫迷人的粉色佈置、精美夢幻的粉紅甜點,還附上原罐西伯利亞鱘魚子醬,馬上吸引了甜魔媽媽去嘆茶!

 

 

洋溢歐陸色彩的 J's Bar Bistro 環境美極了,下午茶時段更在每檯放置了粉色汽球及面具,更具氣氛了!可惜昨天到訪時又是天陰有雨,否則寫意的陽光徐徐曬進來,場面會更加動人~

 

 

這次的下午茶共有四款鹹點、七款甜點,份量十足;飲品選擇除了 illy 咖啡、Dammann 茗茶,也可選香濃美味的 Monbana 熱朱古力或是特色花茶,這天我就要了玫瑰洛神花茶。喜歡杯中物的,可額外來杯 Barons de Rothschild 香檳 $108,以配襯魚子醬。

 

 

 

是的,矜貴鮮美的西伯利亞鱘魚子醬 (10g) 絕對是下午茶的亮點之一,帶來浪漫又任性的恣意享受!除了冰鎮呈上,魚子醬還細心伴以脆多士及碎蛋,淨食比較鹹鮮宜配酒,拌吃則滋味比較平衡,就看大家喜歡那種吃法~其他的鹹點還有迷你烤豬肉牛角酥、蝦肉沙律曲奇以及紅菜頭酥皮盒,三款都精緻可人而且各有滋味, 然後就來到甜點環節。

 

 

 

甜點中最矚目的要數南瓜車盛載的 Coffee Mochi 咖啡味軟糕,車內巧妙藏有乾冰,一加熱水即為整檯帶來煙霧瀰漫的夢幻感覺,除了可以影靚相呃 like,也大大滿足了少女心!

 

 

甜點中還有個人超愛的草莓醬芝麻蝴蝶酥,原本帶鹹香的芝麻蝴蝶酥加上草莓醬後,清脆得來味道極其豐富,好好吃!鮮草莓朱古力清甜多汁,無人不愛,也是個人心水。

 

 

另外玫瑰味杏仁小甜餅、紅粉荔枝果凍、粉紅石榴忌廉卷都是輕甜不膩的作品,輕易就KO了。最後精美的玫瑰花盆中間,是飽肚的香蕉蛋糕,完美地代替了鬆餅的角色,吃完的話晚餐都可以省下了~

 

 

下午茶收費合理、內容又豐富,當日所見食客真不少,當然以女性為主。喜歡下午茶又擁有少女心的朋友,又多個好去處了~

 

 

J's Bar Bistro

地址:尖沙咀東部麽地道69號帝苑酒店2樓

電話:27332088

酒店Facebook:The Royal Garden 香港帝苑酒店

  

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發表於2019.5.30
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