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06.2019

Nespresso 全新 Barista Creations:充分滿足牛奶咖啡迷!

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Matthew 考試持續進行中,媽媽我要繼續加油,不,應該是加啡才對!正好 Nespresso 新推出 Barista Creations,帶來三款十分適合沖製牛奶咖啡的 Capsules - Chiaro、Scuro 及 Corto,成了近期至愛!

 

 

大家喜歡 Espresso 嗎?我就喜歡牛奶咖啡多一點。原來市面上喜歡牛奶咖啡的佔了大多數,因此 Nespresso 特意推出三款濃度不同的 Capsules,其中最柔和圓潤、帶點美式風味是 Chiaro,聞起來又甜又香還富有焦糖味,簡單加牛奶沖泡,就是一杯完美早餐咖啡!

 

 

 

接著是受墨爾本咖啡師啟發、香氣十足、濃度中等的 Scuro,除了簡單加牛奶享用,這天 ifc 專門店的咖啡師也為我們示範了加豆奶沖製的版本,之後還有個人拉花嘗試!

 

 

 

下圖,就是甜魔媽媽的作品了,是否還不差呢?不知不覺,離澳洲悉尼/墨爾本之行已經一年了,突然喝到這款 Scuro,真的勾起不少回憶!強烈推介喜歡澳式咖啡的朋友去喝喝看~

 

 

最後一款,是受西班牙咖啡師啟發,深度烘焙、強度最高的 Corto,這也是 Kenny 關智斌的至愛口味,在影片中他就親手沖製了一杯 Corto Mango Smoothie,這天我們也有跟著嘗試!

 

 


 

當然所謂的嘗試,最主要還是由店內專業的咖啡師來完成啦!其中有個小技巧,Kenny 在影片也有示範,就是利用小匙改變咖啡下滴的方向,就能令 Smoothie 層次分明。

 

 

當咖啡及 Mango Smoothie 都沖好後,最後加上(Kenny 也曾觸摸過!!)一片薄荷葉就大功告成啦!雖然這杯飲品要用上兩個 Capsule,但喝起來並不會很濃郁,反而十分清新怡人,超適合夏天消暑、醒腦兼提神啊!

 

 

難得找到心水口味的咖啡,當然要帶回家好好享用。考試將在下週一結束,這段日子靠你們成為我的精神支柱了!嗚嗚~

 

 

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

發表於2019.6.04
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