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10.2013

【什麼樣的年齡就喝什麼樣的葡萄酒】

不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象徵,而且還是個人品味的體現。

1、我的青春我做主——20-29歲
二十幾歲正是熱血沸騰、血氣方剛的年齡,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最無拘無束、最燦爛的時期,怎麼可能少了美酒的相伴呢?你也許會有收藏一些葡萄酒的習慣,然而,當你把它們打開時你才發現,事實上它們並不是你喜歡的。

你也曾珍藏與你同歲的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然興起時將其一飲而盡。在這個年齡段,你做出任何時期,大家都不會覺得奇怪。

21歲。這個年齡的人會選擇喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,這總比整晚喝著檸檬馬提尼要好。品上一杯紅葡萄酒不僅是內涵的象徵,還是穩重的表現。左撇子拳擊手西拉干紅葡萄酒(Mollydooker The Boxer Shiraz)就是不錯的選擇。

22-28歲。這個年齡段的人,不管是喝僅售9美元的卡瓦起泡酒,還是貴得令人咂舌的黑桃A香檳(Armand de Brignac Ace-of-Spades),都是你個性的釋放與體現。

29歲。這個年齡的人需要一些特別產地的葡萄酒來滿足其氣質,比如意大利基安蒂(Chianti)、法國羅訥河谷(Cote du Rhone)或美國帕索羅布爾斯(Paso Robles)等等。


2、風華正茂逐功名——30-39歲
三十幾歲是大多數人的創業期。不管是追求美滿的家庭生活,還是專注蒸蒸日上的事業,穩步提升都是大多數人必須注意的,而葡萄酒恰恰有助於心情的平復與舒緩,而且收藏葡萄酒還有利於規避投資風險。因此,珍藏一些葡萄酒會是一個不錯的選擇。

30歲。人過了30歲就有必要注重保健,而紅葡萄酒能抗衰老,助美容,因此每一位30“高”齡的人都應當適當來點紅葡萄酒,如里奧哈珍藏干紅 (Reserva Rioja )、納帕山坡赤霞珠干紅(Napa Hillside Cabernet)或者波爾多左岸紅葡萄酒等。

30-38歲。對於這一年齡段的人來說,喝酒已成為人生中不可或缺的一部分,或為逃避現實買醉,或為爭取利益硬扛,但不管怎樣,你仍保持著一份好奇心與拼鬥力,一些新品種葡萄酒可能滿足你該階段的所有需求。

39歲。對於大多數人來說,這個年齡都顯得頗為特別與敏感,這意味著你不再年輕,你再也回不到10年前的那種青春無悔與風華正茂。靜下心來吧,安排一次晚餐,抱著“最後的晚餐”的心態來品嚐一些具有別樣風格的葡萄酒——啊哈葡萄酒。

3、放手一搏為正名——40-49歲
一旦過了40歲,絕大多數人都對自己有了比較全面而細緻的認識。在這一階段,你知道你想要什麼,善於從事什麼事業,然而,隨著年齡的增長,你的身體卻在不 斷發生一些不可恢復的變化,因此,你有必要適時地作出一些改變來再次證明你自己。也許挑選一箱合適年份的波特酒會是一個不錯的選擇。

40歲。到了這一歲數,你有必要為你的後10年作出打算,為50歲生日買上幾瓶年份香檳吧。另外,你無須擔心飲酒會打亂你的瘦身計劃,因為絕乾型香檳每瓶大約僅有110卡路里。

41-48歲。這一年齡段的人更講究品質而非數量。你可以喝一些更加受世人親睞的葡萄酒如黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),並嘗試搭配上美味的烤牛排等。
49歲。

40多歲即將成為過去,那就來杯自製白波特雞尾酒,或點上一杯金酒,或倒上一杯普羅旺斯干型桃紅葡萄酒,跟你的中年說bey-bye。


─網路轉載

發表於2013.10.28
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