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創業人士應跟據自己的行業經驗、營運知識、財務狀況、技術配套、人才網絡等分析來選擇合適的創業方式.

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  • <成功的秘訣> 希思論成功的秘訣,說靠七大成功資產: 1. 時間: 每個人每天只有二十四小時,分別在於能否善用,尤其是生產的時間。時間的量大家一樣,但質很不同,可差天共地。成功的第一步是改善時間的質素。 2. 精力: 即使成功,必須心力和體力並舉。不用心思,不易成功,即使成功,也不長久。成功可以偶然,但持續的成功則不。諺曰:蠢人必與其金錢分開。但單有心力沒有體力也不行,因成功的工作往往很瑣細,對健康是個考驗。 3. 知識: 這也是成功的秘中秘,即能人所不能。十個富者,有九個是以智聚財。知識又是權力。有知識往往能吸引人,因有知識的人較能予人助力。名利權是世俗成功三要件,每一件都要依靠知識才易追求。 4. 動力: 推動成功的動機,使人累積資產。無論成功如何界定,均有一性質,就是必須追:配偶要追,錢一樣要追。錢不會追你,名利也相同。看選舉就知,成功途上絕無守株待兔這回事,所以動機可謂成功之母。 5. 自信: 這是克服困難的精

     

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  • 灣仔區近來多了不少性格小店,兩位曾到藍帶學校進修的餅廚便落戶此區,她們不約而同放棄高薪厚職,在小店內抹枱洗地做打雜。外人看來是自虐,她們卻覺得幸福,只為一個Magic Word──夢想。 No Change No Gain 夢想,聽起來好Fancy,但當中遇上的辛酸卻不為人道。阿慧原本在上市公司出任會計部高層近十年,放棄一切到英國的藍帶學校學廚,與一班十多二十歲的同 學上堂,「無論甚麼年齡,只要你心裏有團火,不論成敗,你總會享受過程,若你不享受,可能這不是你真正的夢想。」J'aime bien Patisserie的主腦阿慧說。後來她到倫敦Hilton酒店實習,由之前的高層變成打雜,「人家說No pain no gain,我認為是No change no gain,不嘗試去改變,你永遠不知道自己做不做到。」回港後,阿慧與其他Cafe合作,數月前更進駐灣仔,「我愛星街一帶的藝術氣息,看中這兒的悠閒寧 靜,這幾年很多性格小店落戶,引

     

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  • 不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象徵,而且還是個人品味的體現。 1、我的青春我做主——20-29歲 二十幾歲正是熱血沸騰、血氣方剛的年齡,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最無拘無束、最燦爛的時期,怎麼可能少了美酒的相伴呢?你也許會有收藏一些葡萄酒的習慣,然而,當你把它們打開時你才發現,事實上它們並不是你喜歡的。 你也曾珍藏與你同歲的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然興起時將其一飲而盡。在這個年齡段,你做出任何時期,大家都不會覺得奇怪。 21歲。這個年齡的人會選擇喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,這總比整晚喝著檸檬馬提尼要好。品上一杯紅葡萄酒不僅是內涵的象徵,還是穩重的表現。左撇子拳擊手西拉干紅葡萄酒(Mollydooker The Boxer Shiraz)就是不錯的選擇。 22-28

     

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