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08.2020

研究發現富鎂飲食降中風危險

飲食烹飪(甜品烘焙)  

核心提示:多吃富含鎂的食物有好處,比如各種綠葉蔬菜、堅果、豆類和全谷食物等,因為研日本藤素究稱富鎂飲食能降低中風危險。

  防病保健離不開健康飲食。據美國“網絡醫學博士網”1月20日報道,《美國臨床營養學雜誌》刊登瑞典卡羅林斯卡醫學院壹項最新研美國黑金究發現,多吃綠葉蔬菜等富含微量元素鎂的食物可降低中風危險。新研究負責人蘇珊娜·拉爾森教授表示,這項研究結果表明,健康飲食汗馬糖應該包含壹些富含鎂的食物,比如,各種綠葉蔬菜、堅果、豆類和全谷食物悍馬糖等。

  拉爾森教授及其同事對近45年的相關研究數據庫進行了梳理,這些研究都涉及鎂威而鋼的攝入量與中風發病率之間關聯性問題。結果發現,在近14年(1998—2011年)發表的7項研究報告中,涉及超過24萬來自必利勁美國、歐洲和亞洲的參試者,研究期限平均為11年。大約6500名參試者(占3%)在跟蹤調查期犀利士間罹患中風。進壹步分析發現,每天飲食中多攝入100毫克鎂的參試者,其缺血性中風(最常見的中風類型)危希愛力險降低9%。

  拉爾森教授表示,在最新分析研究涉及的所有研究項目中,美國男女參試者鎂日攝入量從242—471必利吉毫克不等。而《美國健康指南》推薦的“31歲以上男性和女性每日鎂攝入量標準”分別為420毫克和320毫克。大多數研究中,研究人員排除德國必邦了家族病史等其它病因。

  拉爾森教授表示,最新分析結果屬於觀察性研究結果,仍需進壹步的研究。不過,美國杜2H2D持久液克大學醫學中心中風研究所所長拉裏·戈登斯坦博士表示,雖然這項新研究仍有黑金剛持久液壹定的局限性,但是這壹研究結果與醫生建議是壹致的。他說:“富鎂飲食同樣是多水果多蔬菜和多谷物的飲食。這些食物低鈉高鉀日本騰素高鎂。發揮關鍵作用的是多種食物的構成的飲食模式,而不僅僅是某壹種營養成分。”             

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