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10.2019

【東海堂蛋糕新系列】「Take Me To Hokkaido」系列採用北海道食材 呈獻全新限定滋味!

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初冬氣息漸近,arome東海堂特意深入雪の國度,遠赴日本北海道搜羅多種優質獨特食材,將珍罕滋味由日本直送到香港,尋訪在嚴峻環境之中、每年僅於夏天收成的珍果 藍靛果,共你展開一段上乘的味覺尋寶之旅,製作出全新Take Me To Hokkaido」蛋糕及甜品系列,包括「北海道の宝石」「雪國‧焦糖牛乳」「薫衣草の花畑」「北海道.粟米蛋糕」

 

日本直送北海道食材 展開上乘的味覺尋寶之旅

北海道位於日本的最北邊,擁有優厚天然資源及肥沃的土壤孕育出不少優質食材被譽為日本的「食材寶庫」。全新arome東海堂Take Me To Hokkaido」蛋糕及甜品系列選北海道食材包括具抗氧化功效的藍靛果、芳香怡神的薰衣草、甘香清甜的黃金粟米以及郁醇優質的3.6牛乳,讓你猶如置身北海道,體驗不一樣的味覺之旅!


arome東海堂「Take Me To Hokkaido」蛋糕系列:

 

北海道藍靛果.藍莓乳酪蛋糕 $239
(
匯豐/ 恒生信用卡9折優惠: $215.1)

嚴選日本北海道獨特名產-藍靛果,製作出全新的「北海道の宝石」。藍靛果的供應期有限,產量珍稀、味道酸甜多汁、莓香四溢,具有比藍莓高幾倍的天然抗氧化功效,讓你感受北海道的果香滋味。

蛋糕外層是藍靛果藍莓慕絲,莓香誘人,內層蘊藏芳香味濃的藍靛果乳酪,配上藍靛果醬及拌入藍靛果肉的焦糖脆餅底,多重口感締造完美味覺享受。

 

北海道牛乳.焦糖紅茶蛋糕 $229
(
匯豐/ 恒生信用卡9折優惠: $206.1)

「雪國‧焦糖牛乳」採用優質的北海道牛乳製成,面層的北海道牛乳焦糖醬,以濃稠香醇的焦糖配上醇厚香滑的北海道牛乳,伴以朱古力榛子脆脆,驚喜感覺一口滿瀉。

另以甘美的日本紅茶寒天配上紅茶慕絲,層層相間,底層是可口的朱古力脆米,合奏出郁醇香滑、甜而不膩的和諧。

 

 

北海道軟芝士.薰衣草蛋糕 $159

簡約優雅的「薫衣草の花畑」面層是可愛迷人的淡紫色忌廉,散發着清新香甜的花香。

內層選用北海道焗芝士蛋糕,口感輕盈軟滑,配以酸甜草莓薰衣草乳酪流心及軟芝士慕絲,香氣郁醇、細膩延綿,加上鬆脆oreo曲奇餅底,享受猶如沐浴於花海之中的浪漫自然氣息。

 

北海道黃金粟米慕絲蛋糕 $169

精緻可愛粟米造型的「北海道.粟米」面層滿佈粟米慕絲,內裡是北海道直送的黃金粟米醬,甘甜清新。夾層蘊藏著綿密鬆軟的海綿蛋糕及口感豐富的粟米片脆層,層次分明,讓你有如置身於北海道田園,享受著香甜豐富的粟米盛宴。

 

 

北海道牛乳紅豆卷 $21

「北海道牛乳紅豆卷」綿密細膩,面層以飽滿的紅豆作點綴,捲著濃厚軟滑的北海道3.6牛乳牛奶忌廉,再包裹着粒粒紅豆,豐富口感,令人回味。

 

 

海鹽焦糖朱古力切餅 $22

「海鹽焦糖朱古力切餅」由幼滑香甜的焦糖忌廉加上海鹽,甜度比例恰到好處,清新不膩,再結合脆脆底層,締造幸福滿溢的迷人滋味。

 

 

花畑木糠芝士蛋糕切餅 $22

面層鋪上滿滿的木糠碎,口感酥軟細滑,襯托香濃幼滑的牛乳芝士,滋味瞬間提升,醇厚細膩,最適合作午後甜點。

 

*全新Take Me To Hokkaido」蛋糕及甜品系列由即日起於香港全線arome東海堂發售。

**「北海道の宝石」之藍靛果乳酪流心由來自北海道的藍靛果製成;雪國.焦糖牛乳」面層之牛乳焦糖流心採用的3.6牛乳來自北海道;薫衣草の花畑」的焗芝士蛋糕採用之忌廉芝士;北海道.粟米」蛋糕使用之北海道粟米醬夾心;「北海道牛乳紅豆卷」採用之3.6牛乳及「花畑木糠芝士蛋糕切餅」採用的濃烤芝士均來自北海道,而其他材料則來自世界各地。

 

發表於2019.10.18
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