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  • 香港教育城與Swedish Edtech Industry簽署教育科技合作諒解備忘錄 香港教育城行政總監與Swedish Edtech Industry行政總裁就教育科技合作簽署諒解備忘錄 攜手推展本港教育科技的應用及發展 香港 - 2017年12月5日 - 今天,香港教育城(教城)與Swedish Edtech Industry於數碼港就教育科技合作簽署合作諒解備忘錄(備忘錄),攜手將瑞典的優質教育科技引進香港,讓學界透過應用先進的環球電子學習方案,為老師及學生建構更創新的學習環境。簡單而隆重的合作諒解備忘錄簽署儀式,在瑞典駐港總領事Helena Storm女士見證下啟動,由Swedish Edtech Industry行政總裁Jannie Jeppesen女士及香港教育城行政總監鄭弼亮先生簽署,代表雙方肯定創新科技在未來教育中扮演重要角色,並攜手催化、推動教育科技應用於學與教的發展

     

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  • 「開學啦!自閉生適應錦囊 」講座 九月開學日將至,面對陌生環境和規律,自閉症學生會較其他學生更為抗拒。要重新適應新的同學、班主任、時間表,甚至學習新的上課規矩,對自閉生而言都是重大挑戰。特別是升小或升中的重要階段,適應就更為困難。自閉生較易對新事物產生恐懼,並出現不安情緒。不過,家長、教師及社工若能更深入了解他們的情緒及行為特徵,及早預備及學習所需技能,將有助他們慢慢適應新學年的來臨,更容易投入學習。有見及此,香港教育城(教城)將於2017年8月26日(星期六)舉辦「開學啦!自閉生適應錦囊 」講座,由精神科專科醫生講解相關情況,並由註冊輔導心理學家分享實用輔導方法。詳情:日期:2017年8月26日 (星期六)時間:下午3時至5時30分地點:基督書院(沙田博康邨街市5A區)【地圖】語言:粤語對象:家長、教師、社工及其他有興趣人士,費用全免 講座內容認識自閉症學生的特徵,以及他們在新學

     

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  • 香港一風堂與日本唐揚協會攜手推出全新唐揚雞料理,率先帶來享譽全日本的京都梅しん唐揚雞。享負盛名的京都梅しん唐揚雞是當地人氣排隊食店,每天均吸引大批食客慕名前來,更曾於日本唐揚協會的炸雞大賽中連續四年奪得「全國唐揚大獎」金獎榮銜。突破傳統的烹調過程是京都梅しん唐揚雞如此美味的秘密。每件雞肉的油炸時間控制在4分鐘之內,經炸香後必須離鑊一段時間,好讓餘溫慢慢滲入唐揚雞之中。外層酥脆可口的唐揚雞,内裏嫰滑多汁,即使變涼了,雞肉的鮮味也不會流失。另外,京都梅しん唐揚雞所採用的秘製醬汁是由超過15種材料所調配而成,讓每件唐揚雞的味道和口感皆得到昇華。 是次推廣中,除了京都梅しん唐揚雞外,深受港人及世界各地一風堂員工喜愛的王者黑咖喱拉麵亦載譽歸來!同時,香港一風堂亦有一系列新品上市,包括各種特色小食,帶給港人不同的麵食體驗。

     

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曾刊登專欄的文章

櫻花開,開燦爛!跟Hotels.com住正酒店睇靚櫻花!

又到一年一度的櫻花盛放潮,今年計劃去哪裡賞櫻?相信不少香港人都會答日本,因為根據Hotels.com™最新公佈的數據,日本再次榮登2016年香港人最喜歡到訪的國家排行榜,當中最受歡迎的日本城市包括東京、大阪、沖繩及京都等,鹿兒島及廣島亦因為新直航的成立而擠身十大。 有見及此,Hotels.com隆重推出櫻花爆滿盛放中優惠,覆蓋多個日本賞櫻旅遊熱點,並為旅客根據各個目的地的預測櫻花盛開月份分類,方便計劃行程及預訂酒店。驚喜優惠高達6折,如要瀏覽全部優惠酒店的清單,請參考Hotels.com網頁。 櫻花爆滿盛放中 - 預訂日期:即日起至酒店房爆滿 酒店推介 目的地:福岡 (預測當地為3月櫻花盛開期) 索拉里亞西鐵酒店 - 旅客評價分數:4.3/5 酒店距離天神地鐵站僅有3分鐘的步行路程,交通方便,更連接多個商場,購物消閒一應區全

元気寿司外賣聖誕盛陪你過聖誕!

元気寿司外賣聖誕盛陪你過聖誕! 精心配搭壽司盛 滋味派對驚喜愈變愈有 雄一is coming to town! 這個首次與熊共渡的聖誕佳節,除了連場的狂歡派對,驚喜美食同樣不可或缺!元気寿司今年不但繼續為大家送上多款聖誕盛,代言熊雄一更攪鬼融入其中,以雄一的熱情為這冷冰冰的聖誕添上元気!除了各款大受歡迎的的壽司盛、刺身盛及卷物盛外,今年元気亦繼續更為大家呈獻多款驚喜食品配搭,配合盡顯心思的全新優惠,如2017年元気別注版月曆等,令你的聖誕變出更多新鮮感。LIFE IS LIKE SUSHI! 元気在普天同慶的節日讓你及親朋好友獎勵一下自己! 元気外賣聖誕盛 驚喜大爆發 今個聖誕,元気寿司繼續為大家呈獻一系列充滿驚喜的外賣聖誕盛[1],包括壽司盛、刺身盛、卷物盛、前菜及甜品,種類達11款之多,總有一款跟你是perfect match~。精選雄一聖誕盛更會配以全新別注包裝,

「星潮尋味」系列 星洲客席名廚獻技 呈獻正宗辣椒蟹

潮汕人自古靠海維生,足跡遍及華南沿海以至越、泰、星、馬多國,而不論落根何方,他們都能融會當地的食材、人文、風俗,發展出別樹一幟而具備傳統色彩的飲食文化,為潮州菜開創一番新氣象。繼去年追隨東南亞潮汕人足跡,首赴海外而推出的「潮州鮮味之旅II」之後,美心中菜團隊今年再下一城,自星加坡邀得資深名廚張偉忠師傅擔任客席大廚,為食客呈獻「星潮尋味」系列。客人將得以品嚐由張師傅親授的多款正宗獅城風味名菜,包括聲名遠播的辣椒蟹與黑椒蟹,機會彌足珍貴。 為炮製「星潮尋味」系列,美心中菜特別邀請客席大廚張偉忠師傅從獅城遠道赴港。張師傅曾任職星加坡歷史悠久的「長堤海鮮樓」20多年,該店所創製的辣椒蟹、黑椒蟹獲奉為星加坡國菜,而張師傅亦秉承了兩道國菜的烹調精髓,烹蟹功夫可謂名門正宗。張師傅現任星加坡中廚協會會長,為星洲首屈一指的名廚。此外,本系列亦獲美心中菜行政總廚(潮菜和外省菜)簡志鈞師傅坐鎮,憑逾三十年