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03.2018

簡易版蔥油餅

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 小食  中式   

很喜歡蔥油餅,充滿香蔥味,香口美味!

傳統的蔥油餅做法較繁複,又要搓麵糰,又要煎。這個是簡易懶人版,雖然有不同,但15分鐘就做到,香脆好味,perfect 小食!

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材料
  • 1  青蔥
  • 220  中筋麵粉
  • 400 毫升 
  • 1 茶匙 雞粉
  • 1/2 茶匙 

 

做法:

將麵粉、調味料和水拌勻,然後加入香蔥(切碎),拌勻。

燒熱鑊後下油,下粉漿,用中火煎至兩邊金黃色即成!(每邊3-4分鐘)

發表於2018.3.27
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