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03.2018

蕃茄燴豬排

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 健康  蕃茄  中式  家常菜  豬排 

很多新手人妻朋友都苦惱每天要煮什麼😓😓放工回家後其實已好累,但為了健康又想煮飯,最好就是煮點簡單方便,又好味的菜式,如果還可要明天帶飯(便當)就最Perfect喇🤗

🎉這個是其中我最喜愛的家常菜,有蕃茄又有肉,酸甜開胃,超下飯🍚🍚🍚簡單再炒碟菜,兩個人吃得飽又健康👍👍20分鐘就做到,也是帶飯之選!

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材料:
  • 500  豬排
  • 3  蕃茄
  • 1  洋蔥
  • 2 湯匙 茄膏
醃料:
  • 2 湯匙 生抽
  • 1 茶匙 
  • 1 茶匙 鷹粟粉
  • 1/4 茶匙 

 

 

做法:

先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排,再用醃料醃30分鐘。燒熱鑊後下油,先煎豬排至熟透,盛起備用。

再下少許油,快炒洋蔥,然後下蕃茄,加少許水,煮沸後,下少許鹽、蕃茄膏和糖調味。蕃茄煮至軟身,下豬排,再煮兩分鐘即成!

發表於2018.3.29
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