01
04.2018

芝士麻糬波波

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 芝士  小食  麻糬 

這個可愛的芝士麻糬波波,口感有點像麵包,外脆內軟糯,充滿香濃芝士香,超美味!在麵包店買到的並不便宜,但其實材料和做法都非常簡單。做一大盤,慢慢嘆!

當下午茶點和派對小食,必定大受歡迎!

影片>https://bit.ly/2pI0jTP

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材料
  1. 糯米粉 110克
  2. 木薯粉 20克
  3. 芝士碎 70克
  4. 溶化無鹽牛油 40克
  5. 雞蛋 1隻
  6. 牛奶 60毫升

 

做法:

將糯米粉、木薯粉和芝士碎放入大碗內拌勻。加入溶化無鹽牛油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)

將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘即成~

發表於2018.4.01
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