22
05.2018

簡易版中式煎薄撐

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 點心  小食  薄撐 

簡易版中式煎薄撐

 

這個是飲茶時必吃的點心之一,廣東的煎薄撐! 記得小時候每次去飲茶時,都必定會走去點心姨姨面前,看著他煎薄撐,真令人懷念。

煎至金黃香脆,加入自己喜歡的餡料,簡單又好味! 做法超簡單,必定要試!

我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

 

 

材料
  • 150  中筋麵粉
  • 15  糯米粉
  • 240 毫升 
  • 1 茶匙 
  • 1 湯匙 
  • 1/2 茶匙 麻油
  • 韭菜
  • 蝦米
  • 蟹柳
  • 白胡椒粉

將麵粉和糯米粉放入碗內,拌勻,然後下入開水,拌勻至沒有粉粒. 

下餘下的材料和調味料,拌勻. 

燒熱鑊後下油,下粉漿,用中火將兩面煎至金黃色即成!

發表於2018.5.22
留言(0)
博客名稱 :
Mrs P's Kitchen
網誌名稱:
Mrs P's Kitchen
使用天數:702
性別:
年齡:1
電郵:mrspskitchen1@gmail.com
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
  • 二月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
自行分類