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07.2018

快餐店芝士薯餅

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 早餐  薯餅 

 芝士薯餅

 

話說Mr P非常喜歡吃麥當勞的薯餅,原因不明😏也曾因過了11時後買不到薯餅而自己要做,可惜。。。失敗了 😣

我就在他不在家時做了,其實做法超簡單,自己做,還可加入芝士和其他香料,金黃香脆,超好味😋😋我大力推介,連不喜歡薯仔的我也覺得超級好味🎉🎉

也可用焗爐(烤箱),不用油炸👍暑假到,快D做給小朋友食啦😉

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材料
  • 2  中型薯仔
  • 2 湯匙 中筋麵粉
  • 2 茶匙 
  • 1/4 茶匙 黑胡椒粉
  • 芝士碎(適量)

將馬鈴薯去皮,再刨絲, 將馬鈴薯絲放入一大碗水內,浸10分鐘,瀝乾水份.

將馬鈴薯絲放入鑊內,用中火煮約五分鐘 (不用下油)

將馬鈴薯絲和餘下的材料拌勻,再塑形.

下油在鑊內,以半煎炸的方式煎熟薯餅至金黃色即成!

*用焗爐也可:200度C,焗約40-45分鐘.

*這個食譜可做5-6塊薯餅
發表於2018.7.12
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