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07.2018

【影片】免焗甜品-木糠布甸

飲食烹飪(食譜)  
標籤: 甜品  布甸  免焗 

免焗甜品-木糠布甸

 

很喜歡做免焗甜品,不用蒸、不用焗,方便又快捷。這個差不多是零難度的甜品,人人都做到。木糠布甸是葡萄牙的特色甜品,源於澳門。一層一層的木糠和忌廉做成,簡單但超美味!

一般是用瑪莉餅,但我就用了Lotus 牛油餅乾。加了點特別的夏日裝飾,大人小孩都喜歡!

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影片>https://youtu.be/a8Iuv0NV0iY

 

材料
  • 250 毫升 淡忌廉
  • 30 毫升 煉奶
  • 160  餅乾

 

做法:

將餅乾放入密封袋內,用木棒擀碎餅乾. 

用電動打蛋器打發鮮奶油,打至挺身。加入煉奶,拌勻. 

將一層餅乾碎放入容器內,然後加一層忌廉,不斷重覆. 再在上面加點裝飾即成!

*這個食譜可做約4杯布甸

發表於2018.7.25
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