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01.2021

新記雞粥超好食炸魷魚、即拉腸粉港式小吃、招牌雞粥 XO醬炒滑蛋叉燒飯

台灣館(美容)  

新記雞粥超好食炸魷魚、即拉腸粉港式小吃、招牌雞粥 XO醬炒滑蛋叉燒飯


今日~去左~食雞粥~下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫

仲有可能係香港最XO醬炒腸粉

仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯

價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55

XO醬叉蛋飯$54,包飲品

 

先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑雞肉多,夠滑,粥底綿滑鮮甜,非常甘香



跟餐叉燒腸粉,皮略厚身,即蒸,腸粉皮夠彈性,加埋熱豉油食味道剛好,不會太濃

叉燒餡料非常足,切成丁粒,叉燒肉本身帶甜味


個人心水高分炸魷魚,係好傳統個種港式味道,我就係最鐘意呢款味道

脆,炸,魷魚粗身彈牙有鮮味,真係好好食,好老實講為左呢條魷魚酥黎食既



 XO醬叉燒蛋飯呈滑蛋質感,半熟多少少,有蔥花,有叉燒片,最後仲加埋XO醬拌勻來吃~

叉燒片料多,近十片,送飯一流

 

糕就食得多,佢呢個係成片拎去炸!全塊都好脆身,入面有臘味等食材,本身已經好夠味

唔會炸得好乾身~

#HKBLOG #港式粥品 #香港美食

 



 

 

發表於2021.1.20
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