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yw_kwan
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  • 與同事聊天時發現,原來她從未吃過印度菜。正好當天我們需要外出工作,所以查探了附近的印度餐廳—爵樂印度餐廳。 爵樂印度餐廳Gaylord Indian Restaurant位於尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心1樓,於港鐵尖沙咀站 L5 出口, 步行約5分鐘。 餐廳除了有印度風景設計之外,員工亦是印度人,比較多外國人光顧。 點餐前上了兩款小食,其中一款是常吃的胡椒餅,另外一款是添加了配料的胡椒餅。 飲品點左 Lassi ($48),酸酸甜甜的,有點像芒果乳酪。 Chicken Madras 椰汁香濃雞($118),賣相似是蕃茄湯。添加了椰汁,咖哩汁香口而不辣。 咖哩汁完全鎖在雞肉內,就是份量比較少。 為沾點咖哩汁,另外點了Paneer Kulcha芝士烤包($38), 外表看上好像很油膩,其實不然。不過芝士稍為比較淡,並不特出!

     

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  • 要與眾不同,就要創新!知道Airisu Cuisine主打歐陸Fusion菜色,所以結伴一同前往品嚐。 Airisu Cuisine位於佐敦德興街18號1樓,於港鐵佐敦站E出口, 步行約2~3分鐘。 餐廳內除了外間的大廳,更有內間的小房間,適合一班知己的小聚會,或者適合愛寧靜地品嚐小菜的食家。 雜茵湯,濃縮了多種不同的菌類的湯底,加上鮮忌廉拌勻。濃濃的菇香,且入口帶有粒粒雜菌粒,飲用時滿有口感的。 炸大蝦刺身伴牛油果沙律($90),由魚生、芒果、牛油果以及蕃茄組成層層沙律塔,再以炸大蝦作伴碟,大蝦煎炸時沾點辣粉,令鮮甜的沙律配上了有點辣度的大蝦。 天使與魔鬼,凱撒沙律的惡魔版本,集健康與炸物於一身。拋棄炸粉改為使用乳酪,再沾上蜜糖芥茉汁,令炸雞十分juicy,且酸酸甜甜的。 脆皮雜菌($60),糖果形的脆皮,內藏芝士,菠菜及雜菌。配上藍莓乳酪為醬料,

     

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  • 宮寒,即係子宮寒冷既意思!宮寒會導致月經,懷孕,哺乳等問題,婦科疾病或者小腹肥胖!其實香港大部分女性亦都有宮寒問題,我亦都唔例外,遲經,手腳冰冷…… 我唔要做宮寒女!為左解決宮寒問題,早前體驗左Dermis Beauty養宮專家的韓庭養官術。 有別於一般嘅養宮術,Dermis Beauty養宮專家的韓庭養官術會先鬆筋膜後推宮養宮,再配合適合既精油按摩,效果更卓悅! 進得療程前,會先為子宮量度宮溫,34.2,算是輕微低温,宮寒問題還不算嚴重! 一開始會先一系列通淋巴,任脈,帶脈同穴位嘅刺激手法推鬆筋膜,以幫助血管及肌肉排毒排酸,調節十二經脈嘅氣血及促進子宮血液循環。 以按摩手法嘅拿,捏,推,按放鬆腹腔同盆腔筋膜。 為咗疏通筋膜,療宮師需要用點力先可以推順淋巴及筋膜,所以呢個程序會有啲痛。而且如果肚內有氣,經過按摩後,可能會排出身體,亦

     

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曾刊登專欄的文章

平食泰菜@CAMBO ขุนทอง

要知道去尖沙嘴THE ONE Shopping,又係考驗腳骨力既時候,所以行完街都係係THE ONE食埋野,唔想再走啦…今次係泰越菜之選,CAMBO ขุนทอง。 CAMBO ขุนทอง位於THE ONE 4樓,分餐廳內的望街景形式與餐廳外的開放式形式。 前菜先點了泰式併盆(細)($108),四樣泰式小吃中最愛春卷,長條圓形的較少見,而且內藏蝦肉,鮮香脆口。魚餅及蝦餅中規中矩,没什麼特別。而包得像稯的是雞肉,香矛味十足,不過拆除之後雞肉便散開了… 點了香茅烤豬頸肉($73),奇怪的是吃了整碟也没吃出香矛味,不過豬頸肉烤得脆而不油膩,值得一讚! 點了一個創新招牌菜-泰式青咖哩軟殼蟹鍋(配法包)(推廣價$85)。青咖喱一直以細火保溫,配搭軟殼蟹或法包,青咖喱帶點微辣,香口怡人。不過軟殼蟹稍為有點厚粉,沾點青咖喱後令粉面塌實,入口時全是粉