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01.2017

驚喜一浪接一浪_銅鑼灣La Postre

飲食烹飪(西菜)  
標籤: 銅鑼灣La Postre 

現在很多著名餐廳都設限時用餐,

令人想與好友享受美食的心情都影響了!

 

經同事介紹,擁有數間分店的La Postre

十分注重客人感受,不設限時用餐,

希望客人能無拘無束地享受用餐時光。

 

昨晚便跟好友到開張不久的銅鑼灣分店食西班牙菜。

 

 

餐廳內環境用上悉心佈置,加強視覺享受。

 

 

除設有舒適座位外,更有一間可容納十多人,

而且不設最低消費的VIP房,可見餐廳不論

二人世界、三五知己或一大班朋友都適合。

 

 

餐枱放著得意又可愛的餐具,啟動味覺前,

先來視覺享受。

 

 

 

La Postre字面解作甜點,所以餐牌上都

展現了餐聽的特色甜品,很吸引呢!

 

 

經服務員細心的講解及介紹,

我跟老友選了幾款美食來分享:-

 

【香蒜海水啤酒煮蠔】

想不到這道菜不只是菜名特別,

原來烹調過程都十分考究及用心。

服務員告知,這海水啤酒蠔用上

特製湯底以及保持蠔身剛剛熟,

再配上脆身多士,沾上湯底時,

微微酒香令多士入口更覺美味。

 

 

蠔身剛剛熟,肉質鮮嫩、肥美又清甜,

令人食不停口,窩內蠔量亦不少,果真美味!

 

 

【西班牙海鮮飯】

整個鑊仔海鮮飯賣相超得,其他餐廳的

同類海鮮飯,只會放少量海鮮在飯面裝飾,

但這款絶不欺場,放滿蜆、青口、大蝦等。

 

海鮮飯帶有微辣,加上放進了櫻花蝦,

增添豐富的口感,不錯呢!

 

 

【西班牙古法牛肋骨】

要令牛肋骨腍身,需花很多功夫、時間,

這款古法牛肋骨超級腍身,

入口後不帶半條肉絲留在牙縫間,

可見腍身而不韌的效果真的做到,

配上清新的蔬菜薄餅及蛋黃醬,

令牛肋骨味道更見出色。

 

 

【無花果脆批】

美味驚喜一浪接一浪,

所以最後來個第一次食的無花果甜品,

脆批夠薄夠脆,無花果有種天然的清甜,

配合清甜的雲尼拿雪糕及原味合桃,

竟拼出一份意想不到的「夾」!

 

 

跟老友分享時,好笑地被我拼到一個

蝴蝶型出來,品嚐過後,十分認同「Cake is Great!」。

 

 

【什莓特飲】

經過一番暢談,忍不住叫了一杯什莓特飲,

內有多種莓子、味道酸酸甜甜、果味甚濃,

解渴又消滯,確是完美的一餐。

 

 

 

參考資料:-

 

La Postre

地址:    銅鑼灣銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19

電話:    3583 4611

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

 

發表於2017.1.11
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