05
10.2017

坊間少見。蟹粉扒素鵝_銅鑼灣上海姥姥

飲食烹飪(中菜)  
標籤: 上海姥姥 

早幾日放工,約朋友到銅鑼灣買生日禮物,

之前在銅鑼灣翡翠明珠廣場食了日式晚餐,

今次想食上海菜,便到【上海姥姥】開餐。

 

 

翡翠明珠廣場的食肆集中地Festiva,共6間食肆,

中、西、日式多款選擇,除了門口有清晰地圖外,

沿途亦有指示牌,很易找到所選食肆,十分細心。

 

 

因之前在【上海姥姥】的其他分店食過,味道不錯,

所以今次想看看這分店的味道如何。

 

 

食店環境很開揚,唔算太迫,尚算舒服。

 

 

特上蟹粉小籠包 (HKD78)

 

 

小籠包送來時熱辣辣,外皮透薄,但不會夾起時露餡,

能緊緊包著豐富餡料及濃郁肉汁,口感富層次,滋味!

 

 

蟹粉扒素鵝 (HKD108)

 

 

當晚見到很多枱都叫了這款素鵝,落單時侍應告知,

原來這是食店本年度的重點推介,屬創新菜式,

以香脆素鵝襯托鮮甜濃郁的蟹粉,滿口蟹粉的感覺很滿足。

 

 

而素鵝內亦放滿餡料,每啖都有豐富層次感,果真不錯。

 

 

參考資料:-

 

上海姥姥

地址:   銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場17號舖

電話:   2587 9118

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

發表於2017.10.05
留言(0)
博客名稱 :
Amy Ng
網誌名稱:
Amy Ng
使用天數:1,107
性別:
按月份瀏覽
    2017
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
    2016
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 攝影寫真
  • 戀愛心情
  • 其他
  • 台灣館
自行分類
最新留言