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07.2020

紅薯幹用氣炸鍋就能做,新手也能學會

飲食烹飪(自助餐)  

有很多人能夠想到很多的做法,就是直接把紅薯蒸熟了以後吃,其實並不是這樣的紅薯,也會有其他的一些做法,如果想要讓自己能夠去享用的非常美味的紅薯的話,那麼也就會比較建議大家可以選擇自己在家裡面做紅薯幹,不過有些人可能會覺得紅薯乾的做法會比較困難,而且只有在太陽天氣才能夠做,其實並不是這樣的今天要來教大家比較簡單的紅薯乾的做法,那就是可以讓自己選擇用氣炸鍋來做,只需要很短的時間也就能夠讓自己做好,下面就來告訴大家該怎麼去做。

準備好紅薯,把紅薯清洗乾淨了以後,把紅薯的皮給削掉,切成塊狀,可以稍微切的大一點點,把紅薯放在蒸鍋裡面蒸一下,一般是把紅薯蒸到八成熟的樣子,就可以把紅薯給拿出來了,有些人可能真的時間太長,直接就把紅薯給蒸熟了,這是錯誤的,不要蒸得太長的時間,只要自己觀察一下紅薯還是8成熟的樣子就可以拿出來。蒸好的紅薯可以直接放在飛利浦氣炸鍋裡面去,把溫度調到180度烤18分鐘,時間到了以後不要急著拿出來,還需要把溫度調到120度,繼續烤8分鐘的時間,中途可以自己看看紅薯是否已經烤好了,注意不要烤的太焦,只要考的差不多就行。

紅薯烤好了以後還需要再上鍋蒸一遍,這一次5~6分鐘就可以了,把紅薯繼續放在氣炸鍋飛利浦裡面烤,溫度設定120度,烤20分鐘左右的時間,放涼了以後,用袋子密封起來,放置一個晚上的時間,第2天重新放到太陽底下晒一個小時,晒好了以後就可以讓自己享用非常美味的紅薯幹了。現在知道自己在家裡面應該要怎麼去做了嗎?其實這一種做法的話相對來說還是比較簡單的,而且並且原始的方法來說確實要簡單的多,大家可以嘗試一下,選擇利用這種方法來做,只不過利用這種方法來做的話,可能也會需要自己有一些耐心,畢竟需要重複兩遍同樣的步驟才能夠做得比較好。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注(qizhapot.com)

發表於2020.7.27
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