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面粉和水混合均勻，揉成面團，搓成長條；取出生坯，卷成圓片，用油刷；將蔥、鹽、油、椒粉混合均勻，攤在圓片上；卷出來，用平底鍋烙成金黃色。44羊心菜撻，標准面粉100克，羊肉50克，大白菜200克。輔料，蔥，薑各3克，醬油5克，香油5克，精鹽5克，植物油5克，醋5克，水適量。
到澳門必買的伴手禮杏仁餅、鳳凰卷台灣也買的到啦！這可是少數素的杏仁餅，就算你在澳門買！因為餅皮拌豬油，依舊不能帶入境！
那怎樣做羊肉白菜餡餅才好吃，將面粉用水調成面團，要稍軟些。將羊肉剁碎，薑、蔥切成碎末，一同用醬油、香油、鹽調勻待用。白菜洗淨，瀝去水分，剁碎，稍擠出水分，打入肉餡中，拌勻。將面分成四份，每份均揉團，按扁，用擀面杖擀成圓形面皮，包入肉餡，捏嚴呈包子狀。 燒熱餅鐺，將小包子頭向下，按扁在餅鐺上，蓋上蓋，改文火烙，等一面微黃再翻過來烙，兩面均黃後。
港人視澳門為香港後花園，只要1個鐘頭船程，就可以輕鬆放鬆，感受異地風情打卡影相。最近和閨蜜出走短遊幾日，食盡在地美食外，當然都要買手信和朋友親人一齊分享。
加入植物油，不時翻動，直到兩面都變黃。杏仁牛肉餅45種主要配料：牛肉150克，杏仁80克，番茄醬50克，少許鹽和味精。杏仁牛肉餅的特點：中西風味，外層酥脆，肉質細嫩。
教你怎麼做杏仁牛肉餅，怎麼做杏仁牛肉餅好吃。用磨粉機將上等牛肉碾碎，用手擠出6個肉丸，然後放入杏仁片中做成杏仁牛肉餅。將油鍋放入中、小火中，將牛肉餅放入30%的熱油鍋中煎約1分鍾，倒入漏勺，瀝幹油，放入竹籃中，將番茄醬與小菜一起放入竹籃中。
始於1928年，是澳門最老字號餅家，秉承傳統製餅技藝，用心精製，更揉合現代的精緻包裝設計，突顯品味，更特設多款精緻典雅的「澳門厚禮」禮盒，並有多種件數與包裝任君選擇；更會聯乘國際知名漫畫明星史諾比推出多款手信禮盒，備受遊客歡迎。
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