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05.2015

Sadia X WeShare 烹飪比賽

飲食烹飪  

這是我人生中第一次參加的烹飪比賽，坦白說我並沒有很高超的廚藝，純粹就是間中會下廚，很榮幸得到WeShare的邀請，跟幾位Bloggers比併廚藝，實在獲益良多。

如果有看過我Blog的話，都會留意到幾個月前曾分享了兩個用Sadia凍肉做的食譜，是日就即席在大廚和評審面前煮一次。

比賽的過程中大家都很認真，還好氣氛都算輕鬆，否則我會很緊張。

四個參賽者，每人做兩個菜式，完成後擺滿一整桌來個大合照，還有大廚示範兩款冷盤小吃。

除了Sadia的代表和大廚外，還有一眾WeShare人員，他們都很認真的在試吃，我也試了其他參賽者的菜式，全部都很好吃。

我煮的兩個菜式分別是三杯豬梅肉和香茅椰汁雞髀扒，味道跟我之前試煮過的一樣，總算放下心頭大石。

今次是一個很好的體驗，也增加了我對自己廚藝的信心。非常感激WeShare的安排，令整個比賽能進行得如此順利，讓大家都留下一個美好的回憶～

 

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發表於2015.5.17
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