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03.2017

泰式家常菜 | 新泰東南亞餐廳

飲食烹飪(泰菜)  

唔知點解,泰國菜給我的感覺,就係儘管上一次食唔係隔好耐,都會時不時有想再食的衝動。所以,今次去到一間地方較為寬敞,可以舒舒服服食一次泰國菜。 

 

今次去的呢一間是响尖沙咀一個商業大廈的樓上鋪。上到 8 樓,職員熱情的招待,並說樓上一層都有座位可安排,而我們選了旁邊的一個卡位。 

  

安頓好座位後,職員詳細的介紹餐廳的主打菜式,而老公看了一會主餐牌,一部份是職員推介,另一部份是他自己的心水。而當他說出菜式編號,職員已經快速說中了菜式名稱,十分專業,抵讚~ 

  
老公一向深知我心,為我點了一客蒜蓉包,雖然只得兩片,但是食落暖暖地,好有牛油香,而蒜味是淡淡的。 

  
其實職員上菜速度都幾快,未食完個包已經上 泰式炸魚餅。魚餅的表面唔算太炸,而入面的魚肉係好彈牙,配上泰式甜酸醬確實惹味。 

  
接著,蜜糖燒肋骨  蝦醬炒飯 一齊上枱。我們急不及待把 蝦醬炒飯 兜亂,食落個飯本身的乾濕度適中,味道又唔會太鹹,加上各種配料如 蝦、肉鬆、腰果等等... 食落的每一口有軟有硬,增加了口感的層次。 

 
在進食炒飯的同時,我們也在食 蜜糖燒肋骨。肋骨燒得金黃得來有少少焦,食落帶出蜜糖的清香,又唔會食到蜜糖滴滴吓,用來送飯真係一流。 

  
這幾味菜式已讓我們食得飽飽,埋單都係每人百幾蚊,但坐得舒服之餘又好招待,响尖沙咀區來講都算唔錯。 


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發表於2017.3.12
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