黑天王@拉麵天王 (Tenno Ramen)

紅磡本身有幾家拉麵店, 芊如最喜歡而且認為最好味的就是這間去時是閒日, 而且準12時到達, 沒有太多食客亦不用等位 店內的裝修及擺設都很日式, 而且是開放式廚房, 可以一邊等一邊看師傅煮拉麵拉麵有4款選擇, 分別有白天王 (豬骨湯), 赤天王 (辣豬骨湯), 黑天王 (黑蒜油豬骨湯)和限定天王望望牆壁, 原來今期的限定天王是胡椒和味噌點菜紙可根據個人口味揀選及配搭如香油的濃淡...

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飲食烹飪(日菜)   生活品味   攝影寫真   發表於 2016.7.10

集合燒烤與燜燒概念的燒烤神器 ~ Let's Weber!

剛剛過去的1月14日出席了Weber Grill在灣仔舉行的記者發佈會, Weber來頭不少, 而且擁有逾60年的歷史, 今次發佈會分享了最新研發的烤爐以全新燜燒概念登陸香港, 而且Weber還特別邀請了兩位星級大廚, 現場示範用燒烤爐的獨特燜燒方法, 做出幾道中西式美食給我們品嚐! 邀請咭玩味10足, 要知道內容先要用打火機"燒一燒", 確是有趣! 到了會場留...

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飲食烹飪   生活品味   攝影寫真   發表於 2016.1.25
標籤： 燒烤  weber  燒烤神器  燜燒  木炭燒爐 

星級韓國餐廳@Outdark

芊如除了熱愛煮野食外, 亦同樣喜歡在外嘗試不同美食佳餚, 今次很榮幸得到Dimcook點煮網邀請, 而且可以同一眾熱愛煮食的Bloggers去OUTDARK試食新派韓國菜! 大家又食又玩, 實在令芊如獲益良多自從韓劇《來自星星的你》掀起炸雞熱潮後, 香港亦陸陸續續開了多家韓式炸雞店, 但OUTDARK豈止是炸雞店咁簡單! 來OUTDARK前做了很多資料搜集, 他們在2010年於韓國釜山由當時...

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飲食烹飪   生活品味   攝影寫真   發表於 2015.12.6
標籤： 炸雞  韓國菜  Outdark  新派韓國菜  芝士燒豬筋骨 
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