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城市農夫
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有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

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  • ↑圖1 準備採摘紫色荷蘭豆 (2015年七月下旬) ↑圖2 ↑圖3 鐵線網內荷蘭豆 ↑圖4 ↑圖5 當日收成 -------------------------------------------------------------------- 荷蘭豆 因為雀鳥對旗、罐等等物體已經適應, 不太懼怕,所以去年試用撿拾回來的舊 鐵線網圍畦栽植,大致上成功阻止雀鳥 啄食嫩葉芽,適時適度澆水施肥 (雞糞粒 和魚骨粉)。感謝天父恩賜,荷蘭豆得以 順利成長,開花結豆,慶獲收成,感恩!

     

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  • ↑圖1 蛇瓜開花 :左上角白色是雌瓜花,右下角白色是雄瓜花, 這瓜花形態和其它瓜花明顯有别。[2014年七月中旬] ↑圖2 八月下旬,多條蛇瓜懸掛瓜棚頂部。 ↑圖3 八月下旬,多條小蛇瓜 ↑圖4 最大一條蛇瓜九月上旬態勢 (番茄上面) ↑圖5 上圖蛇瓜尾部開始枯乾 (十一月) ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 蛇瓜 (首次栽植) 2014年首次嘗試栽植熱帶/亞熱帶農作物:蛇瓜。四月底在玻璃屋 內播種育苗兩棵,六月上旬定植玻璃屋內泥地裡。適時適度護理, 夏日氣温上升,蛇瓜蔓葉生長平穩,七月至九月,陸續開花結瓜。 但九月下旬

     

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  • ↑圖1 劍蘭、百合花、龍頭花 (又稱金魚花,右上竹枝旁邊,白色) ↑圖2 小百合花 ↑圖3 海芋 (馬蹄蘭) ↑圖4 tomatillo (青番茄,左),龍頭花 (右:白色、粉紅色)) ↑圖5 向日葵 ↑圖6 向日葵 ↑圖7 向日葵 ↑圖8 向日葵 ↑圖9 玉米花 (左)、龍頭花 (中:粉紅色)、向日葵、龍頭花(右:橙色) ----------------------------------------------------------------------------- 田園花卉 (一) 在自耕農莊內大部分農友都會在其園圃內栽植一些花卉,洋人農友多數喜歡種植: 玫瑰、薰衣草、芍藥等。農夫每年也在園圃種植少量花卉。201

     

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曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。