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城市農夫
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有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

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  • ↑圖1 踏入七月,盆栽油麥菜生長快速,可以收割了!(2016年七月上旬) ↑圖2 接上圖,割下菜葉。 ↑圖3 一個星期後,又可收割。 ↑圖4 接上圖,近鏡。 ↑圖5 近鏡(圖5) ↑圖6 當日收成 ↑圖7 上圖收成後僅三天,綠葉很快長出來。 ↑圖8 接上圖,四日之後,又可以收割了! ................................................................................................................................................. 盆栽油麥菜 直播 : 2016年六月初。肥料 : 雞糞粒。適時適量澆水。 七月

     

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  • ↑圖1 開放中的繡球花 (Hydrangea) (2017年六月) ↑圖2 ↑圖3 一簇初綻繡球花 ↑圖4 ↑圖5 繡球花植株 ......................................................................................................................................................................... 2018年春天移植往田園另一處後,七月上旬開花↓ ↑圖6 ..............................................................................

     

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  • ↑圖1 拔收越冬洋葱 (2015年五月上旬) ↑圖2 這個重214g ↑圖3 切開 ↑圖4 拔起洋葱 ↑圖5 拔起前近鏡 ↑圖6 拔前洋葱田 -------------------------------------------------------------- 越冬農作物之<洋葱> 定植 (把種球埋入泥裡) : 2014年十月。 肥料 :草木灰和雞糞粒。收成 : 2015年 五月。種植需時共八個月。這個品種耐寒, 生命力強,無需特別護理,種植全無難度。 秋冬農田閑着,栽植這洋葱可以增進收益。

     

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曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。