21
11.2019

鮮木耳冬菇炒勝瓜

飲食烹飪(食譜)  

 

 



材料:

鮮木耳  4両
鮮冬菇  4個
勝瓜     2條(大瓜1條)
薑         2片


調味料:

鹽  適量
糖  適量
蘑菇粉 適量
生粉  1茶匙 (開水薄芡)


做法:

1. 木耳撕細朵 
2. 冬菇去蒂切片
3. 勝瓜刨去八成皮,相隔1吋斜切成段 
4. 熱鑊後熱油,爆香薑 
5. 先放冬菇及木耳 
6. 加入勝瓜,加入適量水以免乾涸,蓋上蓋稍焗 (勝瓜會出水,炒時要逐少加水,否則太多水)
7. 勝瓜軟身後,加調味料打芡,起鑊完成

 

 

 

 

發表於2019.11.21
留言(0)
博客名稱 :
Andrew Chan
網誌名稱:
用平靜心看待世界
使用天數:2,319
性別:
按月份瀏覽
    2020
  • 一月
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 寵物日誌
  • 攝影寫真
  • 星座算命
  • 戀愛心情
  • 文化政經
  • 其他
  • 財經生活
  • 台灣館
自行分類
最新留言