25
04.2018

-【飲食】尖沙咀.商業樓宇的雜錦刺身、壽司盛宴「鮨處松戶」

飲食烹飪(日菜)  

 

在香港~不論在大街小巷,還是高樓之中總會有些餐廳默默的在經營著
就像這次便來到位於尖沙咀Apple Store 旁的彩星集團大廈內的一家日本料理餐廳 (・∀・ )
若不是有水牌,我想大概要花多一點的時間才找到大廈入口呢
從地下搭升降機到5樓會遇上忍者龜
 (笑) 然後還要再轉電梯到8樓才到達喔

 

餐廳設有VIP房~若是有家庭聚餐或是商務飯局可考慮Book房喔

( ̄▽ ̄) 也看到這裡有各式各樣的酒
是說店內的客人大都是日本人,連店員也是懂日文的耶

 

 

 

 

我們先點了 - 鮨處松戶海鮮沙律 ($95)

看起來很吸引的沙律喔!當中有各式各樣的刺身,顏色也是很豐富的呢

除了平時吃到爽脆的沙律菜外,還加入了青瓜和脆脆來增加口感

( ・ω・) 不過重點當然是厚切的粒狀刺身吧~有三文魚、吞拿魚、八爪魚等等

我喜歡吃的玉子也有!此外也有少許的三文魚子,吃起來甜甜的

另外那個沙律醋讓雜錦的刺身不會很膩耶

 

 

雜錦刺身 ($560/特上)

是一盤很有份量的刺身喔!一共有六款的刺身,還有海膽 (・´ω`・)

每一片刺身均切得厚厚的,吃起來也十分新鮮

特別是帶子吃起來很甘甜,那豐厚的肉身極富彈性~確實很不錯。蝦也很大一隻的呢

 

 

最後還點了一個也是同樣很豐富的 - 雜錦壽司($450/特上)

有四款軍艦~其中蟹膏的那款是最濃味、碎吞拿魚腩上的芝麻很香,還有甜甜的三文魚子

海膽軍艦跟刺身的一樣很鮮甜 (≧∀≦)

吞拿魚卷小小的~一啖一粒,吞拿魚味亦很濃郁!!

 

 

厚厚的甜蛋是在這盤壽司中~我最喜歡吃的 

師傅在其他的壽司飯加了Wasabi,若是不喜歡的話記得要提前說喔

 

 

Total:$1271 (已計加一服務費)

要注意一下的是這店有$25前菜費用 (・ω・。) 餐牌中有寫到

除了這裡的刺身真的很新鮮外,店員也很親切喔!

 

鮨處松戶

香港尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈8樓

 

 

 

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發表於2018.4.25
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