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01.2020

-【飲食】銅鑼灣.晚上才營業的居酒屋,讓人有驚喜的廚房製作「心燒食堂」

飲食烹飪(日菜)  

 

位於銅鑼灣的 「 心燒食堂 」是最近在網上頗有名的串燒居酒屋

建議大家要來吃的話預先打電話訂座 (´・ω・`) 因為在平日滿座的可能性都頗高

這餐廳佔了兩層樓,在餐廳內部有自家的樓梯供上落

我們是被安排在22樓,不過位置有點像是特地弄出來的~就用屏風稍微隔了一下

 

 

餐牌的話直接就是下單用的紙,主要的當然是串燒之類吧

部份有手繪風的圖可以參考一下 (・∀・)

另外酒精飲品的Menu當然也不少得,不喝酒的選擇亦有~店員都幾落力推客人點飲品

 

 

涼伴山葵牛脷 ($45) - 說是山葵,但其寶蒜頭的味道更為濃郁

牛脷的厚薄適中~口感爽脆 (´・ω・`)

脆炸粟米金磚 ($68) - 一排的粟米,吃起來十分香甜的喔

 

 

南蠻炸雞 ($78) - 上桌時還透著熱氣~外層很香脆,內裡的雞肉很滑嫩

而且仍保留了肉汁 (′▽‘*) 喜歡的話更可以配上酸酸地的醬汁,吃落味道更為有層次

 

 

燒豚肉葡萄卷 ($48) - 之前吃過的都是配荔枝 ... 

配葡萄還是第一次吃,剛好我吃的那粒有點酸~能做到解膩的效果

不過我自己的話是喜歡荔枝的那種甜味多一點 (๑>◡<๑)

 

 

薑蔥煎蠔 ($88) - 蠔很大一隻,十分飽滿呢!

爆香過的薑蔥讓蠔吃起來沒有腥味,蔥還辣的~整碟很惹味耶

 

 

心燒龍鳳串 ($48) - 其寶這是蝦乾釀雞翼,最少有4、5隻蝦乾

雖說是蝦乾,但咬落不完全是乾柴柴的那樣子~而是愈咬愈有味囉 (´・ω・`)

燒芝士年糕餅 ($42) - 貌相看起來很像冬菇 (笑)

燒到口感外脆內軟的與鹹香流心的芝士很相配,滋味十足!

 

 

月見海膽飯 ($198) - 拍照看起來像很大一碗,但其實是一人份量左右

先將海膽、蛋黃和飯拌勻後才享用 (꒪ˊ꒳ˋ꒪)

海膽的味道十分濃郁,而且還帶有少許甘甜的味道~質感細膩!

 

 

心燒炒麵 ($98) - 原以為會是較為乾身的那種,誰知整個麵很濕潤

(*´ω`) 當中還有牛肉和墨魚作配料 

 

 

最後甜品就以 - 燒菠蘿 ($38) 作結 ~燒得很香耶 (・ω・。)

 

 

心燒食堂

地址:香港銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓

營業時間:18:00 - 02:00

 

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發表於2020.1.13
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