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  • 早前去左美國旅行,波士頓龍蝦咁出名, 當然要係當地食下龍蝦包。果然令人回味無窮,返到黎香港都十分懷念。Sogo底層嘅Helfit Deli,主打健康食品, 亦都有個招牌龍蝦包,標榜得300kcal。 好晏先有得食飯,叫左一個皇牌龍蝦包($98),100g青蘋果沙律($29), 用半價加多一杯冷榨羽衣甘藍同蘋果汁($19)。 以龍蝦包黎講,同出面餐廳嘅價錢差不多。 皇牌龍蝦包有意外驚喜,龍蝦肉爽口彈牙, 加上蟹籽粒,更富口感。 醬料剛剛好,同同事分左一半,再食埋成份沙律,都夠飽。 青蘋果沙律食材新鮮,醬料唔會好多,清新健康, 加埋堅果粒、果乾等等增加口感。 近年餐廳越黎越提倡健康飲食,羽衣甘藍亦成為大家嘅寵兒。 但如果就咁飲多少都會有草青味,如果係溝埋甜甜地嘅蘋果汁,

     

    emilydon 5,549

  • 「% ΔRΔBICΔ 」這一串文字與符號,最近數月在社交媒體時常也會看到,代表的也正正是Arabica,這個咖啡界中耳熟能詳的名字。 Coffea arabica,為最傳統、亦是現時最主要的咖啡品種。採用了這看似平凡不過的咖啡豆品種為名字,相信和這家店成立的目的不無關係 - 為顧客每日提供一杯好的精神食糧。平凡,卻不簡單。 當各大媒體爭相報導,備受矚目的 % Arabica由京都越洋而來,事實上,更貼切的說法或許是他們「凱旋歸來」。其實早在2013年,% Arabica已在愉景灣開設第一家咖啡店。可惜好景不常,創辦人最終決定結業,改為回老家日本開店,並選址悠閒慢活的京都。從此,打響了國際知名度。 % Arabica 走簡約風格,挑豆、烘焙的地方用上透明玻璃,製作過程毫不隱暪。走在路上,遠遠已嗅到香濃的咖啡香氣。

     

    emilydon 5,549

  • 唔知大家有無係聽過日本紅極一時嘅吉列牛扒, 外層炸得香脆,但入面嘅牛肉仍然係全生嘅。 食客可以直接加wasabi享用, 又或者將牛肉放係烤爐上面微微烤熟,再配上唔同醬汁食。 為左呢個吉利牛,我都係東京嘅寒風之中, 同當地人都一齊排左成個鐘隊。 香港確實係美食天堂, 估唔到短短兩年嘅時間,吉列牛已經殺到黎香港。 男朋友知道又嚷住要試下,咁好味嘅野食當然要一食再食。 跟住地址搵到黎旺角726號大廈, 原來係一棟翻新完,接近全棟都係食肆嘅大廈,附近打工仔真有口福。 電梯17/F嘅餐廳標示只有韓文,即時心生疑惑,我地唔係去食日本野咩? 上到去,終於見到吉列牛忌廉烏冬等字眼,知道無黎錯。 睇餐牌,先發現我地一直誤會左呢間係純日式餐廳。 Kobekyu呢個名,你未必記得, 但提起首爾美食,相信愛吃之人對早前風靡一時, 用厚厚一層白色忌廉鋪面嘅忌廉烏冬必有

     

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