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12.2016

【2016 首爾為食遊】明洞不能錯過的美食 ♥ 詹姆斯芝士排骨

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【2016 年 3 月 23 日。星期三。第五天。首爾 】

 

 

食完土俗村蔘雞湯後,就轉戰明洞 shopping

 

 

明洞是外國觀光客必到的景點

因為明洞有近數千個化妝品和護膚品專門店,是遊客掃貨的購物熱點

但是遊客太多的關係,太街小巷迫滿人,非常熱鬧

都是鍾意逛大學區 ... 新村或梨大 ... 店員的服務都熱誠點、贈品都多點的

 

 

明洞有新開的 Line Friends 專門店

 

 

來到明洞當然要買兩樽綠茶醬自用或做手信都好喎 !!!

 

 

明洞除了多化妝品和護膚品專門店,美食也很多

為食的我們,在明洞街頭見到這張超邪惡的廣告牌就吸了上去囉 !!!

 

 

剛過了最旺場的午飯時間,所以唔需等位就有得食囉 !!!

 

 

明洞是很多遊客來的地方,餐牌亦有中、英、日文,點餐就方便多

其實以前的蔘雞湯仍未完全消化,所以只是點了我們好想好想食的芝士排骨

 

芝士排骨有三種份量,以芝士的份量來區分 ... 非常多芝士、多芝士和普通份量的芝士

還可以揀微辣、辣或非常辣 ... 我們有小朋友當然揀微辣

 

 

主角上場 ... 超邪惡的芝士排骨 ... 盤底鋪了滿滿的芝士

 

 

每張枱都有一個 Gas 爐,首先將芝士排骨放在爐上加熱

煮至芝士開始融化,服務員就上前幫我們將排骨剪開

 

 

剪完排骨,芝士也融得差不多

服務員就順手夾起一件排骨,再用芝士捲住整件排骨 ... 咁就食得囉 !!!

 

 

記住要趁熱食 ...仲要是用手食,用刀叉是品嚐不到它的美味的

放心 ... 枱面已經準備好膠手套比大家

 

排骨醃得入味,醬汁微辣帶甜味,加埋濃濃的芝士,真是絶配

芝士裡面加入了粟米和青豆,可以減低芝士的膩滯感

 

最後,盤子剩了蠻多的芝士

食得下的話,可以用來炒飯 ... 但是我們真是食不下

 

如果無諗住炒飯的話,點普通芝士應該可以

 

 

 

** 以上分享是以我的喜好、口味和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

 

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發表於2016.12.20
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