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09.2017

【灣仔 美食】中式午餐 ♥ 飲茶食點心 ♥ 東園酒家 宴會廰

飲食烹飪(中菜)  

小朋友放完暑假,開始上學了

媽媽們多返少少自由時間 ~~

 

 

儍媽就約了靚媽出來飲茶傾下偈 ...

 

 

沙律蟹柳春卷

炸得香脆又不油膩的蟹柳春卷不只啱愛吃香口食物的儍媽

也啱哂愛食蟹柳的靚媽朋友

 

 

原隻鮑魚雞粒酥

一客有 3 隻,鮑魚好大隻,賣相精緻又吸睛

鬆化的千層酥中間夾著蠔皇雞粒,再配上Q彈的鮑魚一起食,真是好滿足 ~~

 

 

黑松露海鮮餃

黑松露好香,外皮薄而軟糯,裡面包著滿滿彈牙的鮮蝦和鮮甜的帶子,好吃 ~~

 

 

濃湯節瓜浸魚肚

魚肚含豐富的膠蛋白,多吃對皮膚好好的

這客濃湯節瓜浸魚肚份量不少,裡面有很多魚肚 :)

吸滿湯汁的魚肚滑爽稠黏,節瓜也煮得夠入味

 

 

最後,當然要食埋甜品至滿足 ... 西米蓮茸焗布甸

其實儍媽不太鍾意食焗布甸,但是一上枱就被撲鼻的香味吸引 ... 食了一口

點知就出事 ... 比我追住食 ... 食了半客 ...

 

因為裡面加入了少少好香的芋茸

而我至怕的蓮茸份量不太多,所以不太甜

如果換番點細粒少少的西米仲好食

 

 

這兒的午市孖寶都幾抵食

可惜,兩個口食不到太多 ...

下次要搵多幾個靚媽嚟開餐先 ~~

 

 

東園酒家宴會廳

香港 灣仔 軒尼詩道 71-85 號 熙華大廈 地下及 1 樓

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** 以上分享是我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2017.9.22
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