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09.2018

【日本遊記】倉敷 食記 ♥ 瀨戶內の地魚 + 季節鮮魚。做出的地域風味 ♥ 回転寿司 すし丸

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【Day 4 ~~ 2018 年 2 月 16 日。星期五。年初一。日本 倉敷】

 

 

見兩隻小魔怪咁乖

陪我們去三井 outlet 逛街 shopping

這晚儍爸和儍媽就決定食他們至愛的回轉壽司 ... 其實我們都鍾意的 ~~

 

 

回転寿司 すし丸

只限廣島和岡山地區才有的連鎖迴轉壽司店

標榜以瀨戶內海海域捕獲的當地鮮魚和當季鮮魚為食材

 

 

↑ ↓ 金目鯛壽司 400YEN

 

愛媛縣是全日本鯛魚產量最多的地區,當然要食番件金目鯛壽司

 

 

儍媽平時不太愛吃連魚皮的魚生 ... 因為怕腥

這件金目鯛與其它白身魚一樣味道較淡,油份較少

但是肉質鮮嫩結實又不腥,仲很有嚼勁

 

 

 

↑ 蒸廣島蠔壽司 300YEN

 

 

↑  吉列廣島蠔



店內有季節限定的菜單和

一碟裡面集合了三種口味壽司的『三昧壽司』『三昧刺身』啱哂咩都愛吃的我

 

↑  貝の三種盛 500YEN

 

 

↑  蟹三昧 500YEN

 

一碟試到三款不同口味的蟹膏蟹肉壽司只是 HK$40,好抵食呢 !!!

 

 

↑  贅沢三昧 550 → 400 YEN

 

有海膽壽司、赤蝦壽司和吞拿魚壽司仲有特價,只是 HK$30 咋

赤蝦壽司的蝦頭炸埋比你,成個蝦頭炸到脆卜卜,香口又好食

 

 

↑  赤蝦壽司 300YEN

 

就是因為個炸蝦頭太好食而 encore 多份 ~~

 

 

來到日本當然要食拖羅 ... 比香港抵食好多的

 

 

↑  本鮪三味 600YEN ... 大拖羅、中拖羅和赤身吞拿魚壽司

 

一次過食到三個不同部位和口感的本鮪,真是好滿足 !!!

 

 

↑  本鮪《大腹》 600YEN

 

試過三款本鮪之後

儍媽都是最鍾意入口即化,魚油最豐膄、味道最濃郁的大拖羅

 

 

↑  碟魚壽司

 

 

如果迴轉輸送帶上無想食的壽司,可以用平板電腦看相點餐的 ~~

 

 

回轉壽司 壽司丸【回転寿司 すし丸。アリオ倉敷店】

日本 岡山縣 倉敷市 寿町 12 番 2 號 Ario Mall 1/F

http://susi-maru.co.jp/

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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發表於2018.9.26
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