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03.2020

【食記】日本 京都拌手禮 ♥ 結合兩大京都名物【伊藤久右衛門 宇治抹茶 + 城州白梅】♥ 宇治抹茶梅酒

飲食烹飪(日菜)  

多謝友人從日本京都帶返來的拌手禮

 

→ 伊藤久右衛門 宇治抹茶 X 青谷の梅酒〈夜半の青綠〉

 

 

日本京都盛產抹茶

友人送我的拌手禮就是集合了兩大當地特產的抹茶梅酒

 

使用京都宇治享負盛名的抹茶專門店『伊藤久右衛門』的宇治抹茶和

京都城陽市青谷梅林的高級梅子『城州白梅』釀造 3 年的抹茶梅酒

 

 

估不到【抹茶 + 梅酒】這個組合又幾夾喎 !

 

入口嚐到微微的抹茶粉感

抹茶梅酒味道酸酸甜甜,帶有抹茶甘香和白梅果香,好好飲呢 !

 

儍媽仲特別搵番去年在韓國 Daiso 買的櫻花酒杯襯番支抹茶梅酒 ~~

 

 

酒精度數是 10-11 度

飲用方法除了常見的加入冰塊和梳打水外

亦可以將抹茶梅酒加入 1:1 比例的熱水飲用,更能引出茶香

不過儍媽都是喜歡加入冰塊飲用

 

** 飲用前記得先搖勻瓶底沉澱的抹茶才飲用

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2020.3.19
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