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05.2020

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯

飲食烹飪(食譜)  

雪櫃有兩碗剩飯

就買了半斤蝦做了 ... 氣炸蒜蓉蝦飯 ... 清咗雪櫃的冷飯 ~~

 

 

其實食材和做法與以前儍媽做過的蒜蓉蒸蝦飯一樣

只是不用蒸的做法,改了用氣炸鍋來做 ...

 

自家煮 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯  ↓

https://estercheung.blogspot.com/2016/01/blog-post_7.html

 

 

食材:

蝦半斤、金菇一包、蒜蓉幾粒、牛油和鹽少許

 

做法:

1.  蝦洗乾淨、挑掉腸、剪掉觸鬚和腳

2.  先放米飯,再順序放上金菇、蝦、蒜蓉和牛油,最後灑少少鹽

3.  放入氣炸鍋用 180 度 10 分鐘 (或可以用明火蒸 8-10 分鐘)

 

* * 如果唔夠味可以加少少蒸魚豉油調味

** 也可以添加芫茜和蔥粒增加香味和味道

 

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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發表於2020.5.11
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