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  • 天氣持續潮濕多霧,又煲個補脾胃、解濕困的湯水飲下先 鮮淮山紅蘿蔔栗子粟米排骨湯 原來要避免濕困,先要強脾胃 淮山即是山藥,性平味甘,入脾、肺、腎經,有益氣養陰,補脾肺腎功效 紅蘿蔔也是性平味甘、入肺、脾經,有健脾化滯和潤燥明目的作用 栗子性溫味甘,入脾、胃腎經,有養胃健脾,補腎強筋,活血止血作用 全部材料加埋就可以強化內部和下部虛弱,補脾又補腎 切開了的鮮淮山會有滑潺潺的黏液 這些黏液會刺激皮膚,引致皮膚痕癢,處理前記得要戴上手套 去皮後的鮮淮山很易氧化變色,要即刻浸入淡鹽水中避免變黑 食材:鮮淮山一條、紅蘿蔔一條、粟米一條、栗子半磅、排骨 1. 栗子去穀備用 2. 鮮淮山、紅蘿蔔和粟米去皮切塊備用 3. 排骨切件汆水備用 4. 果皮浸軟去囊備用 5. 水滾後,加入所有食材大火煲半小時,再轉細火煲 2 小時,加鹽

     

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曾刊登專欄的文章

台北戰利品 ♥ 超療癒的卡通造型杯

今個暑假我們去台灣玩了幾天 ... 這次宜蘭 + 台北的行程和遊記遲些至與大家分享 現在先與大家分享下我的戰利品 ... 今次儍媽好乖 ... 冇亂買野 ... 只是帶了這幾隻咁可愛的造型杯返屋企 除了這兩隻 Mister Donut X 宇宙人 Craftholic 環保對杯組 要消費再 + NT128,其它造型杯都是買現做飲料送的 這兩隻環保對杯是較大隻的膠杯,可清洗後再用 但不可裝熱飲,暖的飲料都可以的 不過,儍媽應該唔捨得拎嚟用 ~~ 其實儍媽最想要的是兔仔款 ... 粉紅色的 Yes I Do 禮服杯和 Shining 花火杯 只是換到這隻穿得好紳士的熊仔杯《Marry Me 西裝杯》 睇真點 ... 這隻灰色的西裝杯也不錯 !!! 愈睇愈可愛呢 !!! 在普通的紙杯加上限量的造型紙杯套和膠杯蓋,就變身

♥ 朱古力【甜點。咸點 ♥ 全部都是朱古力】Chocoholic Tea Set

昨日我與兩隻小魔怪又去了 high tea 因為今次的主題真是太吸引,是我們至愛的朱古力 這個以朱古力為主題的朱古力 Choco 下午茶,除了甜點也有咸點 無錯,真是以甜甜的朱古力來配搭咸點 ... 朱古力配乳豬、天婦羅蝦 ... 味道是點呢 ?! ?! ?! 首先試下這個朱古力波波《朱古力綿花糖圓球》 因為要將熱的牛奶倒落圓碌碌的朱古力波上面 朱古力外殼溶化,就會見到裡面的綿花糖和朱古力脆脆 ... 牛奶涼了就無了這個效果了 將暖暖的朱古力、綿花糖和朱古力脆脆一起食,又脆又軟又甜 ... 實在太滋味 一向愛香口食物的囝囝囡囡就試了他們至愛的薯條 但是今次不是點紅卜卜的茄汁,而是配黑白朱古力醬 脆卜卜的薯條和甜甜的朱古力醬,見到他們一條接一條咁食就知有幾好味 連日式的天婦羅炸蝦也是點朱古力醬來食,這個配搭也不錯

【名古屋。静岡西自由行】懷舊蒸氣火車之旅《下》鐵道之旅開始囉!!! 邊品嚐便當 ♥ 邊欣賞茶田景色

【第四天。2016 年 2 月 13 日。年初六。星期六。靜岡縣新金谷駅 → 千頭駅 → 寸又峽溫泉】 由金谷站到了新金谷站,仍未可以即時登上蒸汽火車 要去對面的新金谷站拎早前在網上預定的 SL 蒸汽火車票 點解我們不在先前的金谷站一次過拎埋車票,要分開在這兒取票 ... 因為我們訂的火車票每張都印有我們的名字,自己專屬的火車票,好有紀念價值的 儍爸去取火車票,我們當然去逛新金谷駅的土產賣場 新金谷站是搭乘 SL 蒸汽火車的第一站,所以土產賣場較大較有規模 除了剛才在金谷站見到的土產外,還有很多 Thomas 火車的產品 Thomas 火車的粉絲真是要大出血囉 !!! 仲可以買埋 Thomas 火車便當在火車上品嚐 靜岡縣土產又點少得靜岡綠茶,店家好慷慨的歡迎大家試飲的 ~ ~