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正確的水果吃法

正確的水果吃法 1) 吃水果的時機是什麼？早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好！把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快就會被消化吸收。但若是飯後吃水果，因為胃裡面尚有...

發表於 2011.10.12

水果

吃水果時機胖人飯前瘦人飯後水果含有許多人體需要的營養和保健成分，它對人體的有利作用已被越來越多的人所認識，所以水果已成為許多人每天必吃的食品之一。但是怎麼樣吃水果才能既保證吸收了她的營養成分，又不會對身體造成不好的影響呢？在外國有這麼一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3...

發表於 2011.10.12

心肌梗塞高危族

心肌梗塞高危族心肌梗塞高危族逾半懵然血壓血糖血脂三高中招風險高數倍【明報專訊】香港每年有近2000人因心肌梗塞死亡，而俗稱三高的高血壓、糖尿病及血脂異常患者出現心肌梗塞的風險較常人高出數倍；關注心臟健康組織「心臟健康列車」調查發現，逾半受訪者不知自己已是三高一族，而20至3...

發表於 2011.10.11

八周就能降血脂的餐單

八周就能降血脂的餐單膽固醇和甘油三酯超標，已經成爲中年人最大的健康威脅。爲此，專家指出，其實，調整飲食就可以安全降血脂，其中9種食物最有效。 1. 早餐一碗燕麥每天早餐隻吃1碗燕麥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好...

發表於 2011.10.9

營養補充品

研究證實營養補充品有益健康, 並可節省醫療支出最新研究發現，在未來五年裡，因使用營養補充品(如鈣和葉酸)，可能可節省數十億美元的醫療支出。這項於美國眾議院人權與健康次委會聽證會上發表的研究，提出特定營養補充品對促進健康和預防疾病的益處，及其節約醫療支出的潛力。該研究並特別強調五種營養...

發表於 2011.10.6

Omega 3

奧米加三益處 1. 幫助膽固醇代謝，降低壞膽固醇的水平。 2. 改善血管柔軟度，調整血壓，減低中風機會。 3. 增加淋巴細胞，增強身體免疫力，改善體質。 4. 有抗炎作用，改善過敏體質，例如哮喘。資訊由全家寶分享全家寶，最好的，全給您。網址 www.familyhealth.com...

發表於 2011.10.6

魚肝油

你吃的是魚油還是魚肝油？近日來，各新聞媒體不斷播放香港一名母親為了讓女兒的哮喘病趕快好起來，拼命讓女兒吃魚肝油，導致女童服食過量維他命A中毒，嚴重到肝硬化甚至得要換肝。　這個消息引起消費者一陣恐慌，因為搞不清楚自己吃的是魚肝油還是魚油？會不會過量？對小孩子有何不良影響？　魚肝油有個專有名...

發表於 2011.10.6

抗衰老

一生中有22個防衰老關鍵點時光如梭，年華易逝。美容手段即使再先進，也抵抗不了自然的規律。不過英國《每日郵報》健康專欄作者，安吉拉 ·愛潑斯坦博士于 10 月10日撰文介紹，各種最新研究顯示，人一生中共有22 個關鍵點，在生活上做一些小改變，可以讓你遠離衰老和疾病。 &nbs...

發表於 2011.10.3

維他命

維他命小常識維他命綜觀維他命 ◎ 眼睛疲勞維他命A ※ 缺乏時會使結膜角質化※維持在黑暗下的視覺 ◎ 腰酸背痛留骨本維他命D3、鈣、鎂大豆異黃酮 ※適當的鈣鎂比率（2:1）及維他命D3幫助鈣質吸收◎大豆異黃酮...

發表於 2011.9.30

營養素

營養素的定義及功用營養素描述參考值* 食物來源蛋白質蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。當人體攝取的熱量不足，蛋白質會分解，以釋放能量供應身體所需，因而可能引致蛋白質熱量營養不良。 1 克蛋白質質提供 4 千卡的熱量。蛋白質攝取量應為人體每天所需熱...

發表於 2011.9.30

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