23
10.2013

冷壓初榨橄欖油

以下健康產品,如有興趣者, 
請用滑鼠按下有關圖片









包裝 :  
包裝是用抗UV原廠深茶色的玻璃瓶保護橄欖油也怕紫外線。
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《橄欖油神奇健康法》
 糖尿病、心臟病、便秘、癌症也可以預防!
「每日兩湯匙」就能夠萬病退治及減肥!

 意大利人健康食法 :
有助降低血壓高,膽固醇及罹患心臟病的機會
每天一大清早起來,即先來一湯匙 (15ml) 特級初榨橄欖油,是當地意大利人延年益壽的秘訣。

橄欖油對您健康的好處 :
  • 橄欖油含有豐富的維他命ADEK 及內含的抗老化的作用。
  • 橄欖油所含的不飽和脂肪酸高達百分之七十七,能有效降低血液中的膽固醇 低密度脂蛋白膽固醇LDL的水平,對防止血管阻塞及心臟病有很大幫助。

  • 橄欖油能幫助增加血液中的膽固醇 高密度脂蛋白膽固醇HDL的水平,HDL有保護血管作用。
  • 橄欖油有助留好的膽固醇,同時亦可降低壞膽固醇的積聚,對心臟血管尤其有益。

  • 橄欖油可用來做沙律, 塗麵包
  • 不單如此,由於特級初榨橄欖油含較少多元不飽和脂肪,在化學上較為穩定,不容易在高溫下分解為有害的致癌物,因此可說更為適合中式烹飪。
  • 橄欖油幾乎適合所有的飲食場合,傳統智慧是味道較溫和的橄欖油應配合淡口味的食物,因為味道較強烈的食物往往掩蓋橄欖油獨特的香味;而不要忘記的是,一些食品可改變橄欖油的味道,例如面包就可以令橄欖油更可口。
  • 在脫脂乳中加入適量的橄欖油能起有效保護胃黏膜的作用,也會減低酒精吸收速度;對於乳製品、花生等敏感的孩子,如前述,父母可放心給予食用。
橄欖油使用小秘方如下:
 
在烹調前將食物醃蘸浸泡,可烘托香料及豐富口感;煎、炒時使用橄欖油可減少洋蔥的辛辣氣味,也可減低番茄的酸度,油膩感也較低;涼拌時與檸檬汁、水果醋一塊添加,可保持蔬菜的青翠;煮食一般米飯時倒入橄欖油,米飯更為香Q、飽滿;煮食義大利通心麵條時加入橄欖油,可防止麵條黏結。

存放 :
    • 但消費者不能在拿回家後便隨處亂放!應如待紅酒般,存放在太陽不能直接照射、乾燥、陰涼的地方,並在用完後將瓶蓋擰好。
發表於2013.10.23
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