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09.2013

大蒜防癌


大蒜防癌功效被認可,還是食品中最有效

 

 

據日本《每日新聞》近日報道,大蒜有許許多多的健康功效,是最好的天然滋補品。大蒜能夠預防癌症以及由不良生活習慣導致的疾病,又能防止衰老。因此,作為天然補品,人們對它不斷有新的認識。

美國國家癌症研究所正在推進一項旨在改善國民飲食習慣、使癌症發病率減少一半的設計食品計劃。在有可能預

防癌症的重要食品的金字塔結構圖中,大蒜位列頂端,即最有效果。

日本大學生物資源科學部的有賀豐彥教授說:這是因為在很多流行病學調查中,大蒜預防癌症的功效已被認可。美國國家癌症研究所發表了其1989年與北京癌症研究機構共同對中國山東省進行的流行病學調查的結果。通過對685名胃癌患者和1131名沒有癌症的人士進行的比較發現,食用以大蒜為主的蔥屬蔬菜的人,其癌症發病率要比不吃的人低40%。此外,該機構于1994年發表的以美國艾奧瓦州女性為對象所作的調查結果顯示,每周食用1次以上大蒜的人罹患大腸癌的風險只有不吃的人的一半。

動物實驗也相繼證實了大蒜有抑制癌症的作用。大蒜作為最古老的人工栽培植物之一,其殺菌與強壯身體的功效早被人們所知。在古代印度,它甚至被用來治療麻疹、毒蛇咬傷、肺炎以及寄生蟲病。

雖然大蒜的有效成分很多,但最受注目的是S—烯丙基半胱氨酸(SAC),有賀豐彥教授介紹說,它具有增強免疫力的功效,能激活免疫係統的輔助T細胞。這種細胞發揮著司令部的作用,命令體內的防衛部隊捕捉、殺死細菌等外敵。

SAC是生的大蒜在酒精溶液中長期浸泡後產生的熟大蒜萃取液(AGE)的主要成分之一。日本涌永制藥公司首先發現SAC可增強免疫係統機能,該公司的板倉洋一學術部長說:大蒜有200種以上的成分,因加工方法的不同,所含成分會發生很大變化。除了AGE,它還含有能預防循環係統疾病的成分。這些成分可以降血壓、改善血液循環、抑制造成血栓的血小板凝結等。在今年的世界大蒜會議上,美國專家稱,讓冠狀動脈硬化症患者服用AGE一年半的時間,能夠抑制其動脈硬化。

 

(責任編輯:欒尚林)

20050912 16:46:55  來源:新華每日電訊7






大蒜含有的化學物質



Organic Garlic Juice
有機大蒜汁
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  1. 100% 有機種植,天然超濃縮液
     
  2. 藥劑製造標準 (Pharmaceutical Grade),純度接近100%
     
  3. 獲歐洲專利冷凍液態提取技術,令大蒜中營養成份的生物利用度維持在極高水平
     
  4. 增強免疫力,全面抗氧化保護
     
  5. 除蒜素(Allicin)外,還含阿焦烯 (Ajoene) 化合物,有顯著抗血栓、抗細菌及抗癌特性
     
  6. 天然抗細菌、抗真菌、抗氧化劑
     
  7. 經獨特的抽取技術除去蒜頭異味
     
  8. 適合關注膽固醇人仕,適合關注血糖人仕
     
  9. 適合抗三高、腎弱、夜廁、壞細胞、不育、體弱等亞健康人仕
     
  10. 適合調理腸內環境,血管質素,面色想改善人仕
有機大蒜汁

品牌及產地:
Brautigam's, 瑞典 Sweden






有機大蒜汁


食用:
首1-2個月加強保健:
以溫水稀釋1湯匙的大蒜液,每天早上空腹,及晚間睡前,各飲用一次


之後一般保健:
然後每天服用1次,可選擇於早上或晚間飲用

傷風感冒:以開水稀釋 0.5-1 湯匙,每天服用3-5次
牙肉發炎:用已稀釋大蒜汁液漱口,有助舒緩發炎情況


有機大蒜汁


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Due to garlic's many health benefits, garlic supplements in various forms have been created and are being sold all over the world.  Many emphasize their high content of allicin, the main ingredient with anti-bacterial, anti-fungal and anti-viral properties.  But it is not only allicin that contains health benefits.  It has been found that the by-products of allicin, in particular a compound called ajoene, have remarkable anti-thrombotic, anti-microbial, and anti-cancer properties.

Bräutigam's Organic Garlic Juice is a pure aqueous extraction of garlic made without a heating process and without the use of any chemicals.  With water to preserve the allicin molecules and their by-products, it is more chemically stable than other preparations of garlic extract including tablets or cooked garlic, where heating destroys the bioactive compounds​.  Its safety and efficacy are well-established after being in the market for over 70 years.  It is a natural, organic and potent supplement providing the full spectrum of garlic's legendary health benefits.


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發表於2013.9.26
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