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03.2020

抗癌大突破 革命性免疫療法

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抗癌大突破:革命性免疫療法!

拆穿癌細胞騙過免疫系統的伎倆,
重新啟動人體內建的抗癌機制

 

The Breakthrough:Immunotherapy and the Race to Cure Cancer

身體內每日都會突變幾百個癌細胞,唯有啟動免疫系統增強將其消滅
 
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目錄

前言
導論
第一章:病患101006 JDS
第二章:一個簡單的想法
第三章:黑暗中的微光
第四章:意外的發現
第五章:清除、平衡與逃脫
第六章:試探命運
第七章:啟動免疫抗癌的活藥物
第八章:熱潮之後
第九章:時候到了
 
銘謝
附錄一:目前與未來的免疫療法類型
附錄二:抗癌大突破摘要
附錄三:人類、疾病與免疫探索的軼事簡史
進階閱讀

內容簡介

 
◆啟動抗癌免疫反應的活藥物◆
讓癌症從絕症變成慢性病
 
──解鎖被癌細胞煞車的免疫系統──
在殺手T細胞上安裝特定的雷達蛋白質,有效偵測追殺特定的癌細胞
重新啟動人體的免疫反應機制

◆2013年,全球頂尖科學期刊《自然》預測,免疫療法正在翻轉癌症治療,未來20~30年癌症不再是絕症
◆2018年,癌症免疫治療有了重大突破,諾貝爾醫學獎正式頒給免疫療法
◆「免疫療法是全新的抗癌準則。」──諾貝爾醫學委員會主席夏瑞
◆「一百多年來,科學家一直試圖將免疫系統加入對抗癌症的行列。現在,癌症免疫療法已經讓癌症治療方法有了革命性的突破,並且從根本上改變了我們對於癌症治療的觀念。」──2018年10月,諾貝爾醫學獎聲明

◎報導全球最頂尖腫瘤專科醫院第一手資訊,給你最正確的免疫療法知識
本書由紐約時報暢銷書作者撰寫,
訪問免疫療法最前線的所有專家,包括2018諾貝爾醫學獎得主艾利森與本庶佑,
並直擊全球最頂尖腫瘤專科醫院:德州大學安德森癌症中心(MD Anderson Cancer Center)的醫學現場。安德森癌症中心連續10多年蟬聯全美腫瘤專科醫院之首,每年湧入10萬病患,存活率高達8成。

本書詳細記錄醫界如何發現運用人類自身免疫系統治癒癌症的新契機,與許多抗癌鬥士的感人奇蹟故事,為癌病患者及全人類帶來無窮的新希望。

-治療癌症的解藥,就在病人自己的身上-
不再全權仰賴統一的藥物或儀器
而是透過活化自體免疫系統 
來抑制癌細胞

◎癌症治療大轉向:不作用於癌細胞,而是作用於免疫系統的治癌方針
一直以來,人類都在用藥物與化療來對抗癌細胞,
在殺死壞細胞的同時,也殺死了好細胞,
但癌症是活的,而且會在體內持續變化。
遺憾的是,藥物不會變化,因此不可能真正治癒癌症。
現在,醫學界發現了一種突破性的癌症療法,完全翻轉了癌症的治療方向與觀念。

◎免疫療法:解鎖免疫系統,讓癌細胞無所遁形
我們的免疫系統內有殺手、偵查員和士兵所組成的動態細胞網絡,靈活度遠勝過任何癌細胞。
它會隨機應變並變異,會學習和記憶新的疾病,並逐步產生相應的防禦。
免疫系統就是我們治癒癌症最好的工具。
「免疫療法」就是解鎖這項工具的鑰匙,它直接利用病人本身的免疫反應機制,來對抗癌細胞。

◎以你的細胞為藥,量身訂做抗癌活藥物,讓免疫細胞不再被催眠
為何癌症一發現就是末期?為何癌症會不斷復發?
為何癌細胞就像是穿上了隱形斗篷,讓免疫系統無法辨識?
因為,癌細胞就是我們自己,它是正常細胞變異而成的活物,熟知免疫系統內建的安全機制。
因此癌細胞遇見免疫系統時,會像正常細胞一樣,分泌出讓免疫系統關閉的信號蛋白,踩住免疫煞車,讓免疫反應停擺、放過癌細胞。

經過長期的努力,科學家才發現了免疫煞車,還運用基因編輯的技術改造T細胞,來活化與強化免疫細胞,讓人體的免疫大軍恢復正常功能,完成撲殺癌細胞的任務。

原來,人類本來就可以利用自己的免疫細胞去抑制癌細胞,啟動天然的自癒力。

讓癌症從絕症變成慢性病,甚至有希望完全緩解
2015年,美國前總統卡特被診斷出黑色素細胞癌合併腦部轉移,被宣布大限已至,
在沒有退路的情況下,他使用了免疫療法中的免疫檢查點抑制劑,來重啟免疫系統,
這位九十一歲老總統的免疫細胞居然清除了肝臟和腦中的癌細胞,奇蹟康復。
免疫系統就是治療癌症最好的「活藥物」,甚至有可能從根源上「完全緩解」癌症。



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本書特色

1. 了解免疫抗癌研究最新進展必備的一本書。
2. 文字深入淺出,非專業人士、一般讀者都能看得懂。
3. 你再也不會遇到另一本像這樣的書,將醫療調查的藝術刻畫得如此鞭辟入裡,將人們想要盡可能把握住這世上一切美好的內在動力描繪得如此詩意,也記錄了拯救生命的智慧最輝煌的時刻。

名人推薦

中國醫藥大學附設醫院細胞治療中心執行長 鄭隆賓
中國醫藥大學附設醫院院長 周德陽
和信治癌中心醫院院長  黃達夫
台北榮總腫瘤醫學部教授級教職特約醫師 蔡俊明
三軍總醫院內科部部長 何景良
台灣癌症免疫細胞協會理事長 紀君霖
中國廣播公司董事長 趙少康
資深媒體人/中廣蘭萱時間節目主持人 蘭萱
 
各界好評
近年來免疫療法的研究發展,在癌症的預防與療效有重大的突破。本書引述眾多的見證與經驗,深入淺出地闡述如何利用人體自身的免疫系統對抗癌症的原理與應用,是一本值得醫師與病人賞閱的好書。──中國醫藥大學附設醫院細胞治療中心執行長 鄭隆賓

過往認為不能在早期完全切除的癌症(如肺癌),是少有機會根治的;但是免疫療法(免疫檢查點抑制劑)藉由重啟人體免疫系統內建的抗癌機制,開啟了晚期癌症也能根除的契機。本書用說故事的方式,生動地描繪許多生物醫學科學家如何築夢、鍥而不捨努力追求真理的過程,逐步建構出免疫療法發展契機的來龍去脈。──台北榮總腫瘤醫學部教授級教職特約醫師 蔡俊明

這是一本由淺入深、精闢入裏,並具有醫學實證的「免疫療法介紹經典」。不論是病人或專家,皆可獲得對免疫療法更為深入的瞭解,值得肯定及推薦。──中國醫藥大學附設醫院院長 周德陽

本書作者文筆深入淺出,故事描述引人入勝,將艱深的免疫療法用故事手法及淺顯易懂的方式陳述,讓一般讀者也得以一窺美國免疫療法的發展過程。

本書呈現出癌症治療的另一種研究方向,描繪人類抗癌突破的艱辛奮鬥過程,也讓人對免疫療法的未來有更多期待與可能性;但我站在台灣癌症免疫細胞協會的立場,還是要呼籲讀者:

癌症免疫療法仍舊處於發展階段,跟任一正規療法一樣,都是一種治療選擇,並非萬靈丹,更不是一針見效,千萬不要輕信任何推介、認為只要接受免疫療法即可。審慎地與不同的醫師討論最合適的治療方式、搭配並進,並適時調整療程與方針,才是抗癌之路的最佳方式。

沒有政府把關監督的非法機構或診所,都是不定時炸彈,比癌症更要命;專業的醫療團隊及安全的治療環境,才是癌症病人與家屬的最大福音。期待產官學界共同嚴格把關、積極發展,盡速創造台灣癌症免疫療法發展的國際化規模與成效。──台灣癌症免疫細胞協會理事長 紀君霖

各界讚譽
 
「如果你自己或親人……患有癌症……這本書與其所描述的進展,能夠提供給你的訊息,遠遠超過普通的一線希望。」──《紐約時報書評》(New York Times Book Review)

「清楚明快又充滿懸念……是2018年諾貝爾醫學獎完美的背景故事。」──BBC〈本月十大好書〉(TEN BOOKS TO READ THIS MONTH)

「讓人欲罷不能……在格雷伯先生筆下,腫瘤免疫學的發展變得既迷人又令人心碎。我們沉浸在那些病患的故事中,看著他們勇敢又絕望地嘗試著這些新興療法……我們無法不從這些故事裡看見自己、朋友或家人的影子。」──《華爾街日報》(The Wall Street Journal)

「這是一本精心撰寫且振奮人心的報導,記錄了拯救生命的智慧最輝煌的時刻。你再也不會遇到另一本像這樣的書籍,將醫療調查的藝術刻畫得如此鞭辟入裡,將我們想要盡可能把握住這世上一切美好的內在動力描繪得如此詩意。」──布蘭登‧柯爾納(Brendan I. Koerner),《連線》(Wired)雜誌特約編輯,《天空任我劫》(The Skies Belong to Us)作者

「文字精練深刻,內容鉅細靡遺……引人入勝。從曾經名譽掃地的癌症研究先驅威廉‧科利(William Coley),到獲得諾貝爾獎的免疫學家詹姆斯‧艾利森(James P. Allison),(這些角色)建構了一個聰明、執著又令人欽佩的頑強群體,在格雷伯筆下活靈活現。」──《自然期刊》(Nature)

「筆觸清晰,資訊豐富……格雷伯為讀者提供了瞭解箇中挑戰的基礎,也給予讀者對於找到治癒希望謹慎樂觀的依據。」──《出版人週刊》(Publishers Weekly)

「引人入勝……(格雷伯是)一位天才的敘事作家,將醫療題材以清晰練達的筆觸呈現出來。」──《全美書評》(The National Book Review)

「這本書述說了免疫療法一夜成功背後那段橫跨百年的迷人歷史。對我自己與其他成千上萬的癌症倖存者而言,《抗癌大突破》是本帶給我們無窮希望的重要著作。」──麥克‧費茲傑若德(Michael Fitzgerald),數位資料管理公司Submittable創辦人與總裁,《閃亮的日子》(Radiant Days)作者

「格雷伯是美國最優秀的非小說類文學作家之一,只有他能夠將這麼密集龐雜的題材,轉化成充滿張力與娛樂性的醫療驚悚片。筆法高超,爐火純青。」──道格拉斯‧羅傑斯(Douglas Rogers),知名獲獎記者,《最後的希望》(The Last Resort)作者

「格雷伯再次展現了他的功力,將一個複雜的主題(這次是癌症治療的進展)編織成迷人的故事,讓你不由自主地被吸引到最後。由於癌症是導致重病與死亡的主要原因,這本書是癌症治療重要的及時報導,介紹了癌症治療新境界的可能性與挑戰。」──黛安娜‧梅森博士(Diana J. Mason, PhD),喬治華盛頓大學護理學院資深政策服務教授,紐約市立大學亨特學院榮譽退休教授

讀者好評
 
「非常值得一讀,以瞭解為了釋放我們的免疫系統來對抗癌症,實驗室與製藥公司裡正在發生什麼事情。」──約翰‧吉里斯匹(John Gillispie),2018年11月15日

「身為一個被診斷出多發性骨髓瘤、但目前已經完全無癌超過40個月的人,我發現這本書在癌症免疫治療方法的演變上非常吸引人。接受化療後,我的左腿罹患了神經病變,因此如果癌症復發,我將不再訴諸化療。這種新療法將會及時取代化療並給我希望。這本書寫得很好很詳細,讓我們這些非專業人士都能看得懂。」──匿名,2018年11月18日

「我的妻子最近被檢查出卵巢癌。這本書幫助我了解免疫研究最新進展的現況,也給了我多一點希望──因為我女兒患有多發性硬化症。看起來我生命中最重要的女人都很需要下一個醫學上的大突破!事實上,我真的很需要,而且我體會到時間對我們來說很寶貴,分秒必爭。真的很感謝作者把這本書寫得這麼好。謝謝你!」──肯特‧艾瑞克森(Kent Erickson),2018年12月11日

「免疫療法是個超級複雜的主題,但作者查爾斯‧格雷伯成功地為讀者導覽整個來龍去脈。他的寫作風格是對話式的,是個說故事的好手。……我要把這本書推薦給任何一個對醫學有興趣的人。」──史提夫‧G(Steve G),2018年12月24日

「非常有趣且令人著迷。現在我知道最終治癒我非霍奇金氏淋巴瘤第四期的藥物背後,究竟有多少努力、運氣和狀況了!不論對醫療人員或門外漢都很有趣!」──珍‧Z(Jane Z),2018年12月29日

「作者功力非凡,把複雜的主題變得容易消化,讓人欲罷不能,讀起來既快速又流暢。我特別喜歡免疫療法歷史『最初五十年』的部分。這本書啟發了我們,大多數的『突破』,都是站在無數付出努力不斷前進的前人肩膀上。

身為一個癌症四期的患者,我發現這本書不只是在科學上深具吸引力,也充滿了希望。我很期待在我們獲得可靠治療方法後,作者有機會能再添加幾個章節;到了那時,或許就能用『當時』來取代『如果』。」──麥克‧費茲傑若德(Michael Fitzgerald),2018年12月30日

「閱讀這本書讓我感到非常享受……這本書是癌症免疫療法絕佳的總結,而其中的故事增添了人情味。非常出色的描述。」──V‧費南德茲(V. Fernandes),2019年1月12日

編輯推薦

擊退萬病之王的活藥物
(文/漫遊者主編 溫芳蘭)


「至今我仍認為,人體內應該有某種內建的免疫機制,能夠作為對抗癌症的天然防禦。」
──生物醫學家Lewis Thomas(《一個細胞的告白》作者)

編到這本書之前,我對於癌症療法,只停留在化療、手術的印象;完全沒想到,有這樣一種不是直接打爆癌細胞、而是從病患的免疫系統下手的革命性療法──「癌症免疫療法」,在2018年已獲得諾貝爾生醫獎的認可,成為與5G、電動車齊名的全球三大發燒話題。

過去,我們慣用藥物毒殺、切除、燒灼,來對抗癌細胞不斷的變異版本,試圖在殺死壞細胞的同時保留好細胞,並且讓自己在這個過程中飽受折磨,而癌症卻還有很高的機率會復發。這樣的治療方向,已經行之有年。然而,殘酷的現實似乎在提醒人們,對於癌症,我們並沒有從根源上去解決問題。

有一群免疫腫瘤學家想的跟大家不一樣:我們的免疫系統明明就能殲滅感冒或其他疾病,為什麼就不能辨別和殺死癌細胞呢?他們相信,免疫系統其實做得到,只是,有一些關鍵卡住了。

這些科學家想要駕馭免疫系統,來擊退癌細胞。因為他們相信,人體本身就有內建的抗癌機制。如此一來,要控制住癌症、讓它成為慢性病,甚至完全緩解,是有可能實現的。

疫苗不就證明了提前訓練免疫系統的細胞、為將來會遇到的疾病做準備是可能的嗎?疫苗是免疫療法最成功的形式,這個簡單的想法,為免疫療法的漫長研究歷程,拉開了序幕。

若是免疫系統的確能夠殲滅與區分入侵者,那麼,是否癌細胞的作用與機制,跟我們想得不一樣?而且我們對免疫系統的認識,是否還不夠全面?人類其實一直矇著眼睛,在打一場自己根本不了解的戰爭。

回想起來,人們對太陽系行星及月球岩石成分的認識,都早於對自己血液的認識:我們根本不清楚我們的免疫系統是怎麼一回事。免疫療法領域的研究,大大拓展了人類對免疫系統的認識,讓我們終於搞懂:癌細胞是用什麼樣的伎倆來騙過免疫系統,又是怎麼利用免疫系統內建的安全機制,與之共舞。

經過免疫腫瘤學家兩世紀以來的努力,我們才知道,原來癌細胞就是我們自己,它是躲過免疫細胞偵查、倖存下來的變異細胞。癌細胞跟正常細胞一樣,熟知免疫系統的機制。這便能解釋,為何癌症一發現就很嚴重,而且會不斷復發。這是一場自己人打自己人的戰爭,我們必須先徹底了解自己、面對自己,才能知道如何用自己的方式,去點自己的死穴──免疫療法讓我們看到一種由內而外的,內在的治癒。也許,這是人們從癌症身上學到最寶貴的一課。

本書作者是美國最優秀的非小說作家,將免疫療法的故事化為充滿張力與娛樂性的醫療驚悚片。在他筆下,複雜難懂的免疫療法原理,就像科幻小說一樣精采:

‧多年來癌症免疫療法的失敗實驗,終於能用簡單的事實來解釋了:人們試圖在手煞車拉起來的狀況下,駕駛免疫系統;
‧解鎖免疫系統,放掉免疫細胞的手煞車,重新啟動免疫大軍;
‧在殺手T細胞上安裝特定的雷達蛋白質,便能有效偵測追殺特定的癌細胞;
‧改變T細胞受體,重新組裝出科學怪人版的T細胞,成為可編程控制的細胞刺客。它是由獅頭、羊身和蛇尾所構成的怪獸Car-T。

而且,這些研究已非科幻情節,而是已經科學檢證的現實。2015年,美國前總統卡特罹患黑色素瘤,被宣布大限已至,接受免疫療法後,奇蹟康復。目前有九百四十種新癌症免疫療法藥物已在三千零四十二個臨床試驗、超過五十萬名癌症患者身上進行過測試,另外還有一千零六十四種新藥物還在實驗室裡進行臨床前測試……

「好醫生治療疾病;優秀的醫生治療病患。」免疫療法完全顛覆了一般人對治療疾病的想像,它醫的是人,而不只是疾病。本書特別收錄2018年諾貝爾生醫獎得主本庶佑與艾利森的專訪,並入圍英國醫學會2019年度最佳醫學書籍獎,獲得英國醫學會「高度讚揚」殊榮。

作者在書末還貼心備有「免疫療法懶人包」,讀者可先參閱,再來細讀內文,一同見證免疫療法的「盤尼西林時刻」。
收合
 

作者

查爾斯‧格雷伯(Charles Graeber)

紐約時報暢銷書《殺手護士》作者,也是海外新聞協會獎(Overseas Press Club Award)傑出國際新聞獎得主。

他曾為眾多出版物撰稿,包括了《連線》(Wired)雜誌、《紐約客》(The New Yorker)雜誌、《紐約雜誌》(New York Magazine)及《彭博商業週刊》(Bloomberg Businessweek),並且曾被選入《美國科學著作精選》(The Best American Science Writing)、《美國犯罪著作精選》(The Best American Crime Writing)、國家地理冒險十年精選(The Best of 10 Years of National Geographic Adventure)、連線雜誌二十年精選(The Best of 20 Years of Wired)、《美國雜誌文章精選》(The Best American Magazine Writing),以及其他精選文集。他曾獲得史隆基金會(Alfred P. Sloan Foundation)的獎助金、美國詩獎(American Poets Prize)及好幾個美國國家雜誌專題寫作獎(National Magazine Awards for feature writing)。

他跟父親一起贏得過南塔克特堆沙堡比賽(Nantucket Sandcastle competition),而他自己則輸掉過無數個賭注、搞丟過無數的手機和筆。他出生於內陸的愛荷華州,目前則住在比較靠海的地方。
前言

癌症是活的,是正常細胞變異形成的,並且會在體內持續變化。
遺憾的是,治療癌症的藥物不會變異或變化。

一種藥物或許能一時毒殺或餓死癌細胞,然而剩下的癌細胞會持續變異。只需要一個存活的癌細胞,就能死灰復燃。藥物與癌症共舞,但卻跟不上癌細胞的腳步。
 
因此,這類藥物不太可能真正治癒癌症。

不過,我們體內有殺手、偵查員和士兵所組成的動態細胞網絡,靈活度遠勝過任何癌細胞。那就是與生命同壽的生命防禦系統──我們的免疫系統。

這個系統會隨機應變並變異,會學習和記憶新的疾病,並逐步產生相應的防禦。

這就是我們治癒癌症最好的工具。

而我們終於發現解鎖這項工具的方法。
這,就是抗癌大突破。


◎直接作用於免疫系統的抗癌法

一直到最近,我們才有了三種治療癌症的主要方法。手術治療的歷史,至少可以追溯到三千年前;到了一八九六年,又多了放射線治療的方法。而在一九四六年,對於化學武器的研究,發展出了使用芥子氣(mustard gas)的衍生物來殺死癌細胞的方法。這些毒藥,就是化療的基礎。

這些現存的「切除、燒灼與毒殺」技術,估計大約能治癒一半的癌症患者,是真正非凡的醫學成就。然而,還有剩下一半的癌症患者仍被病痛折磨著。這代表光是去年,在美國就有將近六十萬人死於癌症。

這從來都不是場公平的戰爭。我們一直在用簡單的藥物來對抗自身細胞不斷創新的變異版本,試圖在殺死壞細胞的同時保留好細胞,並且讓自己在這個過程中備受折磨。這樣的方式,我們已經行之有年了。

現在,我們發現了一種與眾不同的新方法:一種不直接作用於癌細胞,而是作用於免疫系統的方法。

◎癌症免疫療法,重啟免疫系統

我們的免疫系統已經發展超過五億年,演化成一種有效對抗疾病的個人化天然防禦。這種複雜的生物特徵被用於看似簡單的任務:找到並摧毀任何體內不該存在的東西。成千上萬的免疫系統細胞會固定巡邏,在整個身體裡不斷循環,進出內臟器官,搜尋並摧毀讓我們生病的入侵者,以及被感染、變異或有缺陷的身體細胞,例如癌細胞。

這就引發了一個問題:為什麼免疫系統不會對抗癌細胞?

答案是,免疫系統的確會對抗癌細胞,或者說會試圖對抗。然而癌細胞會用詭計躲過免疫系統的偵測,讓防禦系統不起作用,避免戰鬥。我們毫無勝算。一直到最近,我們才知道這件事。

癌症免疫療法正是要戰勝癌細胞的詭計,使其無處遁形,來釋放免疫系統重新開始戰鬥。這種方法跟其他治療癌症的方式有根本上的不同,因為它完全不作用於癌細胞──起碼不是直接作用於癌細胞上。相反的,它解鎖了我們自身天然免疫系統的殺手細胞,讓它們能完成自身肩負的工作。

◎癌細胞不會引發免疫反應

癌細胞就是我們本身,是存活下來運行的錯誤。身體細胞經常會發生異常,可能是由於染色體被陽光或毒素擊中,也可能是病毒感染、基因突變、老化或純粹隨機性突變所造成。大部分的變異對細胞是致命的,但少數卻會存活下來,並進行分裂。
百分之九十九•九九九九的時間,免疫系統能夠成功辨認出這些倖存的變異細胞,並將其消滅。問題出在免疫系統沒有辨識為入侵者並消滅的那○•○○○一%。最終,這些變異細胞將會成為我們的致命殺手。

癌症與眾不同,不像流感或其他疾病,甚至是刺進身體的碎片,會宣告自己的存在。
它不會觸發身體的防盜警報,也不會引起免疫反應(immune response),更不會表現出免疫戰爭中的症狀:發燒、發炎或淋巴腺腫大,甚至是流鼻涕。
相反的,腫瘤會突然出現,像個不受歡迎的客人,通常是被意外發現,發現時已增長或擴散,有時早已存在多年。到了這個階段,多半就為時已晚。

對許多癌症研究者而言,這種對癌症明顯缺乏免疫反應的現象,意味著幫忙免疫反應來對付癌症的目標是徒勞無功的,因為實際上無處著力。癌細胞會被當成我們身體的一部分,無法被辨識成「非自我」的存在。因此,癌症免疫療法的基礎概念似乎有著根本上的缺陷。

綜觀歷史,醫生記錄過一些罕見的癌症患者自癒案例。在前科學時代(prescientific age),這些「自然緩解」(spontaneous remission)的現象,看起來好像是奇蹟或魔法;但事實上,這就是免疫系統被喚醒後的作用。

一百多年來,研究人員嘗試透過醫療的方式,例如接種疫苗或激發免疫反應這些之前消滅過小兒麻痺、天花或流感之類疾病的方法,都沒辦法成功複製出戰勝癌症的奇蹟。

雖然有過希望的火花,但仍然沒有可靠的治療方法。
直到二○○○年,癌症免疫學家已經在老鼠身上治癒過數百次癌症,但仍然無法在人類身上獲得一致的結果。大多數的科學家甚至認為,他們永遠不可能成功了。



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全家寶®

 

抗癌的食癒力 小分子褐藻醣膠
 
褐藻醣膠能啟動癌細胞凋亡機制!




人類直接或間接仰賴海洋為生,除了海中蛤類、蝦、蟹和魚類等提供所需食物外,藻類也提供許多豐富營養元素。長期食用藻類,可遠離營養不均造成的疾病。褐藻中萃取出的褐藻醣膠,更是癌症的補助食品。由於各種藻類所含營養成分略有不同,若能平均攝取,則能相互作用產生最大的保健成效。

最近引起專家們熱烈討論的保健食物之一就是藻類,從褐藻中萃取出的褐藻醣膠擁有阻斷癌細胞血管增生,令癌細胞凋零,以及運用平衡免疫力消滅癌細胞的功效。利用海藻資源,作為養生、保健、預防疾病已是二十一世紀生物科技的新星。

期望這本《抗癌的食癒力:小分子褐藻醣膠》新著,能適合對重視健康保健之讀者們的閱讀需要。並對於從事保健工作的專業人士們給予更新境界的健康書藉,希望大家閱讀之後,能分享到真正健康的成果。

更希望讀者在閱讀完這本書後,會有意想不到的收獲,同時更希望能將正確的健康觀念,與親友們分享,期許更多人能獲得健康與幸福。


 
 
作者簡介

張慧敏
.輔仁大學食品營養系畢業
.美國加州大學食品系碩士
.美國營養教育協會會員
.美國營養師協會註冊營養師
.美國維康食療保健中心主任
.美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
.美國亞洲營養公司顧問
.美國史隆凱特林癌症中心(Sloan Kettering Institute of Cancer Research)及美國聖路易大學分子生物學研究員
.美國及台灣各地食療保健講習會講師
.超過三十餘本保健叢書作家
.臺灣省級太極拳教練及省級太極拳裁判
.2006 年、2008 年、2009 年世界盃太極拳錦標賽獲獎選手
 
作者 : 張慧敏
出版社 : 上優文化事業有限公司
ISBN : 9789869492911



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台灣褐藻醣膠

 


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台灣
褐藻醣膠

歡迎會員查詢及代訂
FucoHiQ 褐抑定
台灣小分子褐藻醣膠

 

 

 

產品名稱Hi-Q Fucodian 藻寡醣 (褐抑定)

 

主要成份 : 褐藻 (藻糖 Fucose) 萃取物精華

 

包裝內容 : 550 亳克(mg)x60 顆膠囊,押出式鋁箔,裝整盒含有33

 

原生產地 : 台灣

 

產品來自台灣行政院農委會水產試驗所屬於政府機構的研發單位因此對於品質會更嚴謹

行政院農委會水試所 研發的 FUCOIDAN 藻寡醣
應該會比使用資料不完整的產品更能讓人放心吧

 

 

 

來自大海的超級食物

 

現代醫學發現長壽的秘密,來自大海的超級食物褐藻醣膠

 

有一種取自海蘊和裙帶菜的孢子葉以及海帶褐色海藻中的黏滑成分,其化學分子是一種以 (硫酸岩藻糖) 為主的多醣體。

 

 

 

主要是為岩藻糖的聚合物,它是一種水溶性食物纖維,經常被稱之為 (褐藻醣膠) ,它能增強免疫功能、抑制血管增生、並且可以引誘下正常的細胞產生誘導凋亡或稱為細包自殺作用 (Apoptosis),因此具有抗腫溜的能力。

 

 

 

 

 

岩藻糖的主要生理功能 : 

 

  • 抑制細胞的生長或轉移
  • 調節免疫機制
  • 預防呼吸道感染
  • 維護腎臟功能
  • 保護皮膚,調節膠蛋白的生成
  • 神經傳導

 


褐藻糖膠每天的用量說明

每天 Fucoidan 褐藻糖膠 (藻寡醣) 的用量大約如下
每粒以 550 mg 計算

 

  • 一般保養 2-3
  • 機能保養 4-6
  • 加強保養 6-8
  • 密集保養 8~12
  • 最高建議~每天16( 食用方法:早晚各8 )
     

 

PS: 依據研發單位的實驗數據,考慮到每一個人的體質∼體重∼吸收效率∼健康狀況都不相同,因此建議採用超量一倍(每天16粒)的食用方式,以免因以上變數而產生分量不足以達到預期,反而形成浪費。
如經過一段時間感覺不錯的話,即可逐步減少用量,這種方式反而會更加經濟。
藻寡醣味道~微甜( 糖尿病患者也可安心使用的 )
如吞嚥困難的話~可以將膠囊打開把粉末倒入口中,再用水食用
或是將粉末加入果汁~牛奶等流質食品都是可以的


 

相關參考書 :

 

   參考書籍 海藻 Fucoidan 褐藻糖膠    
 

 

 

 

 

 

 




 

常見問題

 

 

 

1.     Fcoidan每天的使用量應該是多少?
A:一般保養2∼3粒,機能保養4∼6粒,加強保養6∼8粒,密集保養8∼12粒,最高用量16粒(早晚各8粒)空腹食用,腸道吸收的效果比較好。

 

 

2.     .如果Fucoidan有效的話,那麼是不是多食用些海藻就可以了呢?
A:1公克的Fucoidan來自4至5公斤的天然海藻,
因此如果只是一般的保建需求,多吃海藻是不錯的。


但如果是強化保養的需求,一天算起來要吃到好幾公斤的海藻,這就不太實際了。
況且直接攝取天然海藻,還要擔心是否有海水重金屬汙染的問題。   
因此∼食用經過萃取的fucoidan,既方便也安心。

 

 

3.     食用Fucoidan會不會有什麼副作用呢?
A:fucoidan來自天然食品的萃取,因此不會有任何的副作用。
也不像一般使用保健食品時會產生的好轉反應(瞑眩反應),反而讓使用者更不舒服。

 

 

一般來說只有兩種現象有可能發生

 

1。軟便或是輕微腹瀉,這是因為Fucoidan含有天然纖維,只要減量即可避免。
2。晚上睡不著,這是因為體力好了之後,需要的睡眠時間相對減少的關係,如果真的不習慣,僅需將晚上的用量減少一些,改到中午餐後即可了。


4.fucoidan可以用喝的嗎?
A:可以把fucoidan粉末加在果汁,牛奶等流質飲料中喝的。(冷熱皆可)

5.可以和其他健康食品、藥物一起用嗎?
A:超低分子Fucoidan是從天然海藻中提取的,就和食用天然海藻一樣,即使和其他健康食品一起食用也沒關係。

6.食用Fucoidan一般會出現什麼明顯反應呢?
A:食用Fucoidan1∼2周後,飯量有增加了,體力轉好了。

7.身體在哪些狀況時,可以食用fucoidan嗎?
A:fucoidan是來自天然海藻萃取的食品,不管哪一種狀況的朋友都是可以用的

8.Fucoidan能被人體完全吸收嗎?
A:能!因為Fucoidan的分子量已經被加工到了550道爾頓以下,甚至可以被口腔直接吸收。

9.是什麼味道?容不容易讓人接受?
A:Fucoidan的味道是微甜的,對胃腸道沒有任何刺激,並且將Fucoidan的分子量控制在550以下,解決了過去多糖體不易被人體吸收的難題,極大地提高了人體的吸收利用率,其吸收率高達98%以上,所以人體不但容易接受並且吸收好。

10.我的胃腸道功能很差,吃了能吸收嗎?
A:Fucoidan的粉末直接倒入口中,透過口腔吸收的效果也非常快速。

11.食用Fucoidan時,能同時服用降壓藥嗎?
A:可以的。但在食用時建議最好間隔30分鐘以上。

12.哪邊產地的褐藻糖膠效果比較好呢?
A:褐藻糖膠中最重要的成分其化學結構都是由 「 硫酸岩藻糖 」所構成,之雜聚多醣體就如同維他命C,雖然有不同產地∼不同品種的水果,但影響的只是維他命C的含量,這跟生產的成本有關但維他命C的作用都是一樣的不同產地的褐藻糖膠只要是用萃取的方式來提煉。其效果都是一樣消費者真正要關心的應該是化學結構式由「 硫酸岩藻糖 」所構成之雜聚多醣體含量夠多? 這才是要細心比較的地方喔!

13.別家公司有專利, 你們沒有, 是否表示品質比較差呢?
A:其他公司的專利都僅僅表示它們的<生產方式>與別人不同
但 沒有一間公司 擁有
<褐藻糖膠成分>的製造專利
也不代表其品質就比別的廠牌優秀產品是來自
< 行政院 農委會 水產試驗所 >屬於政府機構的研發單位因此對於品質會更嚴謹

同時水試所在國際學術界享有盛名也代表其研發的能力受到肯定更是台灣唯一擁有對於消費者而言真正要比較的還是在於>>是否是在台灣 有合法正式營運 的公司>>是否有通過台灣
< 國家品質安全 SNQ認證 >
1) 褐藻糖膠 真正的成份純度 有多少 ?
2) 價格是否划算 ?
3) 是否能夠證明不含<重金屬汙染>,特別是<砷>的含量是否有超過台灣法規標準 ?

 


如果不能夠符合以上原則,就算有特殊的生產方式專利,使用上也不會安心吧 !


 

 < 國家品質安全 SNQ認證 >
 

 

 

 


http://www.snq.org.tw/chinese/02_products/02_detail.php?pdid=918


 

注意:

 

  • 歡迎會員查詢及代訂
  • 本系列產品為健康食品,並非藥品,正常情況下食用不會有副作用,如果對海藻食品有敏感則要謹慎使用,使用前可參考醫師意見
  •  本系列產品含有大量的植物性纖維,服用後可能會有出現多便現象,但對身體並無害。
  • 免責聲明:本產品並無根據 <藥劑及毒藥條例> 或 <中醫藥條例> 註冊及接受相關評核,因此本產品只適用於保健用途,並不能取代任何醫生處方的藥物。

 

更多褐藻醣膠參考資訊
台灣褐藻醣膠發展學會
http://fucoidan.org.tw/
http://www.fucoidan.org.tw/intro.asp

注意事項 :
本產品不能代替藥物

註:
以上的陳述只可作為輔助保健用途,嚴重病症者請尋求正統醫療醫治。
免責聲明:

此產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。

參考書籍+好書推介 

 

防癌•抗老•有活力!超級食物實用手冊 防癌食物保健功效速查圖典 逼迫癌細胞自殺 海藻 Fucoidan (褐藻糖膠)
讓癌凋零實證錄--海藻Fucoidan褐藻糖膠 奇蹟醫生陳衛華20年戰勝3癌 輕鬆抗癌之褐藻糖膠顯奇蹟
感謝老天,我活過了十年 海藻讓你遠離癌症 營養醫學抗癌奇蹟
醫生不教的抗癌方法(用營養抗癌) 抗癌就像減肥 抗癌 中西醫藥全攻略

 

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