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09.2017

|吃喝の享|隱世小店高質素浪漫西餐廳 ● Warren

飲食烹飪(西菜)  

跟男朋友特別喜歡食西餐,因為男朋友在附近返工,某天行過發現到呢間咁浪漫的西餐廳,於是就訂了枱跟我撐下枱腳~

大坑特別多隱世餐廳,所以好多未被發掘的小店,我喜歡幫襯小店,因為份夾有親切感~

餐廳位置唔算難搵,它位置比較新的大廈地下!

 

 

餐廳店內座位唔算多,一眼望哂只有數十個座位,而餐廳都是半開放式廚房,可以看到廚師的製作美食過程,感覺特別親切~

 

晚餐就設有3 Course DinnerHK$390)同4 Course DinnerHK$430),後者分別是多了一碟甜品,因為我倆都特別好食甜品,所以無考慮就選了4 Course啦!

上菜之前,先食過餐前小食麵包,麵包是自己焗製的,好軟熟微暖~

 

 

而附上的牛油也是特製的黑松露牛油,十分喜歡,好惹味開胃呀!

 

Starter: 經典龍蝦沙律(另加HK$40

因為本身喜歡食龍蝦,所以要加錢都叫左呢款~

沙律擺碟已經十分精緻美觀~

沙律是以原半隻龍蝦殼盛載著沙律餡料及已切碎的龍蝦肉,沙律內有以切至粒粒狀的三色椒,以及有洋蔥及蕃茄得配料,混合了微酸的醬汁,十分開胃!

而沙律內也配有半隻已拆龍蝦殼的龍蝦肉,啖啖肉,龍蝦肉十分彈牙爽口,而且十分新鮮,龍蝦味濃郁!

 

Soup: 龍蝦湯

酷愛龍蝦的我又點會唔揀龍蝦湯,龍蝦湯上面加了橄欖油及少許黑糊椒調味,龍蝦湯本身就有好濃郁的龍蝦味,不過味道可能會比較偏濃味一點,加了黑糊椒及橄欖油,味道中和了,而且帶來龍蝦的鮮味,正!

湯入面仲有龍蝦肉的,口感十足!

 

Main: 香煎鮟康魚及三文魚

因為不想吃牛,就算了這款有兩種魚扒的主菜,分別是鮟康魚及三文魚~

鮟康魚的表面煎香左,食落去十分惹味,而兩款的魚肉肉質鮮嫩唔腥,份量也適中,配上特製的醬汁,微酸的特別開胃,而碟上也備有小量的配菜及薯蓉,薯蓉味道好惹味!

 

Dessert: 法式焦糖芝士蛋糕

一向很喜歡法式焦糖燉蛋的甜品,而這個甜品下面不是燉蛋,而是芝士蛋糕,表面的焦糖燒至脆脆的,而下面的芝士味適中,口感十分豐富,這個創新的甜品也不錯!

 

晚餐是包了一杯飲品,我就點了杯伯爵茶消消滯,十分滿足的一餐!

 

 

後記:

餐廳雖然小小的,不過服務及上菜速度不錯,而且環境舒適,食材用料也十分新鮮,食得出廚師的用心烹調,價錢對比起也算是合理的,下次也要再來!

 

 

 

 

Warren

大坑華倫街9號地下1號舖

 

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Wing Ho

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發表於2017.9.27
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