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12.2018

【健康百科】聖誕食唔肥七大攻略

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明明說了要Keep Fit減肥,但聖誕節又要跟朋友開party,又多信用卡有餐廳優惠,一餐接一餐,美食當前,阿睥知道大家口裡說不,身體卻很誠實,有時實在難以忍口。能夠真的,就唯有吃得有技巧,以下7招,希望幫得到大家啦!

1.   先打底

不少人以為不吃早餐和午飯,空著肚等到晚上開Party才盡吃,變相「拉上補下」,可以減少吸收卡路里總數。這種想法其實大錯特錯,因為空肚太久會令血糖偏低,一旦進食時反會吸收得更快更多,更會對高糖高脂食物無法抗拒。再者,餓了大半天始面對滿桌美食,自制力肯定降至低點,很容易暴飲暴食。所以,食自助餐或開Party前,反應該先吃些果仁、香蕉、蘋果等健康小食打底,減少飢餓感,確保之後不會食量失控。

pre eating
2.   慢慢食

甚麼只吃8成飽、吃前先看卡路里,相信在節日面前,都不再有效!唯一能做的,就是儘量吃得慢,減少自己吃過量的機會。不少醫學研究指出,由進食到腦部接收到飽肚訊息,最少要20分鐘,故假如進食太快,尤其是自助餐,腦部來不及感受飽肚感覺,很容易會食過量。

eat slow

3.   用細碟

不要以為胃部控制你食多少,其實腦部才是主角。不少研究顯示,只要用細少的碟子盛載食物,腦部很容易覺得自己已吃了很多。反之,如碟子太大,總會覺得還未吃夠。

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use small plate

4.    多吃壽司

很多人以為不吃米飯可減肥,其實剛好相反。米飯容易有飽肚感,有助控制食慾,減低自己吃過量的機會。反之,不吃飯而狂吃肉或煎炸食品,尤其是咖哩或伴著大量醬汁芝士的餸菜,當中涉及的卡路里,肯定多過食飯。

shushi

5.   甜品同人分

聖誕布甸、蛋糕、甜品放滿一桌,實在很難抗拒,但甜品熱量大得驚人,一件芝士蛋糕的卡路里已超過300卡,很容易吃超標。所以,最好的方法是和別人分享,既可淺嚐不同口味,又不會吃過量。

share dessert

6.   少飲酒

很多人以為齋飲不吃就不會肥,其實剛好相反,因酒精飲品的熱量其實非常高,飲兩三杯的熱量已等於吃了一碗飯。吃飯你頂盡吃幾碗,飲酒卻鮮有飽肚感,隨時一飲十幾廿杯。再者,空肚飲酒不但容易醉,身體更容易快速攝入熱量,越飲越肥。

no wine

7.   行路返屋企

吃多了,最好當然是做運動消耗熱量,但聖誕晚晚玩到凌晨,肯定無力爬起身出街跑步或做GYM。其實要燃燒脂肪,不一定要跑步,行路也是不錯選擇,試試開完 Party 後行路返家。如路程太遠,只要提早一至兩個港鐵或巴士站下車,再散步回家,也可消耗不少熱量。

walking home

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原文:GoBear - 【健康百科】聖誕食唔肥七大攻略

發表於2018.12.28
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