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03.2020

【疫境自強】薑黃素疫境中為身體加添保護

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【疫境自強】薑黃素疫境中為身體加添保護

Mar 19,2020

武漢肺炎肆虐,要在疫境中減低受感染機會,許多人會選擇補充維他命C。然而研究發現,具有抗炎作用的薑黃素,更能調節免疫系統,提升自身的抗疫能力。同時,薑黃素合併胡椒鹼一同使用,能提升薑黃素的吸收率達2000%

根據《臨床免疫學雜誌》的文章指出,存在於咖哩香料中的薑黃素,過去30多年有大量研究證實具有抗氧化、抗炎、抗癌等功效。除此外,薑黃素的抑制能力還能進一步增強免疫原性反應(TLRs),使薑黃素能發揮免疫活性,調節T細胞、B細胞、巨噬細胞、嗜中性粒細胞、天然殺傷細胞和樹突狀細胞的活化。

薑黃素源自天然植物

薑黃(Turmeric)或稱為黃薑,是一種不溶於水的植化素,屬於薑科薑黃屬的一種植物,常見於東南亞地區,是咖喱的主要顏色來源及香料之一。除了作為食材,薑黃的藥用價值備受矚目,因為它蘊含了一種獨特的化合物薑黃素 (Curcumin)

薑黃素主要有三種成分:

• 「薑黃素」(薑黃素C1Curcumin

• 「去甲氧基薑黃素」(薑黃素C2DMCDemethoxycurcumin

• 「雙去甲氧基薑黃素」(薑黃素C3BDMCBisdemethoxycurcumin

其中以「薑黃素C3」的效用最為優越,但其含量卻是最少,大約只有0.5%1.5%

然而薑黃素較難解決的是人體吸收率偏低,但這個問題在近年內亦有突破性的解決方法:

胡椒鹼增加薑黃素吸收率廿倍

根據《美國國家生物技術信息中心》文章指出,由於薑黃素的吸收率弱,因此單純攝入薑黃素難以帶來相關的健康好處。必須透過數種成分來提高生物吸收率,例如胡椒鹼(BioPerine® ) ,與薑黃素配合使用,能將其生物吸收度提高2000%。

研究結果顯示,當薑黃素與胡椒鹼等成分聯合使用時,會得到最大的好處,從而顯著提高其生物吸收度。研究亦表明,薑黃素可以幫助控制氧化和炎症狀況、代謝綜合症、關節炎、焦慮症和高脂血症。它還可能有助於控制運動引起的炎症和肌肉酸痛,從而增強運動者的恢復能力和隨後的表現。不過,即使相對低的劑量,亦可以為沒有被診斷出有健康問題的人帶來健康益處。

若你有興趣選擇薑黃素,亦可以考慮市面上有薑黃素和胡椒鹼複合配方的產品,會更有助在疫境間提升免疫力。

https://medicalinspire.com/web/posts/49838

 

 

 

 

發表於2020.3.20
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