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【煮食】新手都煲到綿粥|豬潤瘦肉粥
早前因為腸胃炎,整個人都變得很虛弱,體力和精神都差了很多。而且很多食物都不能進食,醫生叫我用餐都要清淡為主,極少量的菜,不要吃水果,可吃少許肉令自己慢慢恢復胃口。之後數天都是吃粥,後來想吃些肉,就煲了豬潤瘦肉粥!我從來未試過煲粥,原來都很簡單。 材料(購自街市): 瘦肉、豬潤 約港幣30 白米 2杯 1. 事前一晚先將白米清洗再放入冰格,煲前才取出解凍。 2. 先將瘦肉、豬潤...
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飲食烹飪(食譜)
發表於 2020.12.13
【煮食】調理脾胃枸子南瓜小米粥|清熱解毒、健胃除濕、補脾胃功效
其實我有時也會看中醫,源於濕熱、脾胃不佳,中醫也叫我在煮飯時加入小米來養胃。 於是在假日就直接煲了小米粥!小米能滋陰養血、清熱解毒、健胃除濕、和胃、避免消化不良的成效。 而且營養也不錯,蛋白質、脂肪和膳食纖維含量較白米高,更有維他命B雜、維生素E、鈣、鐵、鎂、磷、鉀等營養素。 【枸子南瓜小米粥】4人份量 ( 每人一碗左右 ) 材料: 南瓜 半個 枸杞 少許 ...
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飲食烹飪(食譜)
發表於 2020.12.13
【煮食】芝士焗青口
還記得某天與朋友到西式餐廳吃下午茶,當時我點了芝士焗青口配熱啡,價錢已經是7X元。但看起來芝士少得很,青口細得像一隻或兩隻拇指大小,整碟只有8-10隻左右,真係「唔夠ZIP牙縫」! 於是,某天我到超市選購急凍青口,有些全殼,有些是半殼的,最後選擇了半殼青口,至少可以看到是否新鮮。而家 $ 2X ~ 3X 都已經有 7 ~ 10隻,青口味道適中,加上芝士香味,一家人都愛吃! 有些人急凍後直接加芝...
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飲食烹飪(食譜)
發表於 2020.12.13
【煮食】氣炸鍋薯角
購買了氣炸鍋,當然要試整我最愛的薯角!在超市買了一小袋薯仔,有些用來做餸,就取了三個薯仔來製作薯角! 【材料】 薯仔 三個 【調味料】按個人喜好 我放了黑胡椒、鹽、孜然粉、油 【做法】 1. 先沖洗薯仔表面,再切件 2. 可以用水慢慢流動薯仔,直至水不再混濁(沖走薯仔澱粉,才令表面香脆)**有些人會在水中加入醋來浸,說是會香脆一些,大家也可試試。 3. ...
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飲食烹飪(食譜)
發表於 2020.12.13
【護髮】要好好修護頭皮同髮根,減少掉髮問題|Hair Recipe生薑X蘋果頭皮精華液
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美容時尚(護膚)
發表於 2020.12.2
【食】屯門 牧羊少年|以旅遊為主題的咖啡店
牧羊少年終於在屯門區開了,身邊很多朋友也說要去拜訪!餐廳菜式以輕食為主,更有素食系列,而咖啡更是餐廳裡必點的飲品。 這次到訪是晚上時間,人流很多,餐廳外一堆堆等位的客人。就座時,職員再三叮囑,食物上枱時才可除口罩,場內食客也非常專規矩。由於已經是晚上,我就避開不飲咖啡了,下次再試試吧。 這次點了兩個主菜、以及一個甜品。 黑椒香蒜煙鴨胸意大利粉 $88 意大利粉煮得清爽,軟熟...
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飲食烹飪(西菜)
發表於 2020.11.15
【食】屯門新開 老媽拌麵|久違的台灣風味
這次一行三人到屯門市廣場三樓吃「老媽拌麵」,看到牛肉麵就想起台灣了,很想很想快些可以外游,很想念台灣呢!這次選擇牛肉麵、小食,以及很期待的鴨血! 川味紅燒牛肉麵 $72 清燉牛肉湯麵 $72 牛肉麵選擇兩種湯底,清燉那個先吃一個湯,湯底鮮甜又解渴,川味那種令人開胃。雖然說是川味,有點辣,不過嚐辣的我,當然不會覺得很辣,不過不嚐辣的爸爸,一嚐已經要立即喝清燉那個湯來減輕辣的感覺,哈哈。 ...
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飲食烹飪(飲食優惠)
發表於 2020.11.15
【食】屯門 龍門居 犇道|門市同網購形式嘅高級肉品食材店
以前經常踏足龍門居,長大後很少到這裡。今次為了「食」而再次到訪,這次是找犇道! 店鋪門口貼上一幅幅宣傳海報,看到不同食物優惠牌,看到也有火鍋套餐,材料是美國安格斯封門柳、牛頸脊、牛三角及PRIME極佳級牛小排等等;或者有丼飯餐單,如果我住所近這裡就好了,丼飯是我的至愛,一星期吃一天已經感到好幸福了! 犇道已經轉型為門市和網購高級肉品食材店,網上可以清晰看到不同食材的價錢;門...
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飲食烹飪(飲食優惠)
發表於 2020.11.15
【護膚】潔面+按摩導入機|Real Sonic 零嘈音聲波潔面儀
相信大家也會久不久會用潔面機來洗面,因為對比雙手,洗面效果會較為潔淨。而市面上潔面機除了潔面功能,已經加推按摩功能,幫助皮膚放鬆、排毒。 這次收到Real Sonic 零嘈音聲波潔面儀,全機身防水設計,在洗臉沐浴的情況下使用都可以。(那當然不是叫大家直接拋到水中吧!) 而且它是USB環保充電,不用經常更換電芯那麼麻煩! Real Sonic 零嘈音聲波潔面儀 HKD$2...
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美容時尚(護膚)
發表於 2020.10.2
【女性】經期嚟都可以安心瞓教|Whisper超柔安睡褲
大家經期日子裡最難忘嘅時刻係咩?對我來說,一定是用兩塊M巾!原因那時候經量很多,自己又很「反瞓」,很多時都會弄污床鋪,於是就自行加長M巾,兩塊一起用!現時想起都覺得很誇張,不過這樣才安心睡去。 而經期時最不想就是睡覺,其一怕滲漏,其二必須打側身睡覺而且不能動!像僵硬般身體一整晚,想起來翌日必會「周身骨痛」! 這次收到Whisper超柔安睡褲,整條褲子的設計,而且質地超柔軟、超舒服!看起來全方位...
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美容時尚(身體)
發表於 2020.10.2
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