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04.2017

(元朗)Mr. Right:周未到此放鬆 享用高品質的西式午餐

飲食烹飪(西菜)  

很少到元朗試西餐,這次受到朋友力邀到此餐廳,來一個輕鬆周末午餐。

 

餐廳利用落地玻璃作窗戶,令環境空間感非常大;加上周末天氣良好,外邊陽光都散落到餐廳之中,而外邊環境多是樹木及綠色草地,環境令人十分放鬆。

 

而且餐廳設計及擺設都具時尚感,同時每枱位置間距大,不怕與隔離枱太近。

 

 

 

 

我跟朋友各點一個套餐,包括沙律、餐湯、主菜、甜品及餐飲。

 

甘筍湯,味道濃郁,質感濃稠。這湯是足料調配,不是用水來混合的。

 

 

 

柚子汁沙律,當中的菜都是新鮮爽口的,不過柚子汁有點兒重味道,少許偏酸。

 

 

 

蟹肉魚子醬龍蝦汁天使麵

 

蟹肉平均散落在天使麵之中,蟹肉味道鮮甜而且夠軟腍,跟爽口纖幼的天使麵相當合襯。而龍蝦汁都滲透在天使麵中,每啖味道清新。而天使麵頂部有魚子醬,每粒晶瑩剔透同時很爽口,輕輕拌在麵中,感覺更加美觀,同時跟爽口天使麵很相襯,魚子醬汁會爆出來,非常特別。而且麵上更灑上芝士粉,吃下來又香又不會膩感。

 

 

 

燒澳洲肉眼扒配燒汁

 

肉眼扒選擇7成熟,吃下來口感較佳,生熟度比例剛好。當上枱後,更嗅到香噴噴肉香。肉眼扒的筋不多,基本上每口都是牛肉,肉香甚濃,而且肉汁都緊緊被鎖住在肉中。加上熟度剛剛好,肉質軟腍又多汁,容易咀嚼。而沾上燒汁更增加肉扒多汁的感覺,兩者味道都非常相襯。肉眼扒更有跟薯菜,感覺頗好的。

 

 

更有一杯甜度剛好又冰涼的蘋果汁,感覺很好呢~

 

 

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發表於2017.4.16
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