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08.2017

拉麵勝手

飲食烹飪(日菜)  

難得一天入來元朗影相,天氣好好又舒適,影完相大家都覺得餓了,便到Yoho Mall搵食。

星期日的Yoho Mall人山人海,四處都排長龍,就在商場的盡頭,發現了新開的金田家,雖然人龍不短,但見到有抽奬活動,便一於試試。

因為今天是開張第一天,所有東西擺設都好新淨,店內是半開放式的,窗外可看到綠悠悠風景。

金田家輪盤大激送,惠顧後可參加抽奬,禮物有電影禮券、心太軟及折扣卷。

店內提供各式醬料。

拉麵款式好多,選擇困難的我好不容易才選到心儀的拉麵。

選擇好了就寫到點餐紙上,還有配料可自由選擇。

辛子黑蒜拉麵 $88

湯底帶有黑蒜味,味道不算很重,但黑蒜好惹味,帶點杰身,很容易沾上拉麵。

豚肉薄切,入口鬆化,脂肪感不重。

麵條的硬度選了普通,入口爽口彈牙,質感不錯。

另外加配了糖心蛋,入口香甜富有蛋味。

大將餃子 $30

煎得香脆皮薄,咬落充滿肉汁,用來送拉麵一流。

男爵薯餅 $38

薯餅被炸成金黃色,外脆內軟,入面是紫色的紫薯蓉,還會吃到栗子的香甜味。

Calpis $20

味道像乳酪,清涼又解渴。

 

拉麵湯底確實令人有回頭的慾望,相信日後人龍必定更長。

 

金田家

元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖

 

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發表於2017.8.11
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