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09.2017

選擇多多馬來菜

飲食烹飪(泰菜)  

今天到了位於銅鑼灣的Papparich 與一班朋友晚餐,餐廳主要是供應馬來西亞菜,正適合我的口味啊。

 

 

 

餐廳位置寬敞,不嘈吵,好適合一班人來傾計。

 

 

菜式選擇種類好多,有串燒、粉麵飯、海鮮及麵包等等。

 

 

除了銅鑼灣店,中環亦有分店,而8月14日開始,中環分店亦開始提供早餐,啱哂附近上班人士。

 

 

龍蝦系列菜式是八月新推岀,8月4日於中環分店有售,日限20隻,而銅鑼灣分店於8月10日有售,日限10隻,需預訂才可吃到,幸好朋友早就預訂了。

 

 

龍蝦炒貴刁 (全隻)  $138

原隻龍蝦好有氣勢,好多肉,蝦肉彈牙爽口,貴刁炒得有獲氣,夠乾身不黏口,帶點微辣口感。

 

 

馬來風光 (馬來棧炒通菜) $68

這個菜是我必點的,餐廳煮得不油,而且通菜好爽口,帶有點微辣。

 

 

沙嗲牛肉2串 $45

沙嗲雞肉2串 $26

沙嗲亦是東南亞食物的主打,以新鮮的黃姜,香茅醬及數種天然醬料精心醃製,再慢火炙烤,串燒好入味,入口Juicy,沾上香烤花生醬更可提味。

 

 

 

巴東牛肉配椰漿飯 $65

巴東牛肉軟腍入味,醬汁用來配飯剛剛好,椰漿飯充滿椰子香,是以椰奶、班蘭葉與嫩薑精心蒸煮的香米飯,飯粒不會太濕,整體不錯。

 

 

咖哩雞煲 $98

超香的咖哩,味道好濃郁又惹味,椰味不重,雞肉亦好大件。

 

 

印度飛餅 $18

不算油膩,口感鬆軟,用來配咖喱好滋味。

 

 

美祿恐龍芝士蛋糕 $45

充滿美祿的味道,芝士幼滑入口慢慢溶化,吃完好滿足。

 

 

紅豆冰(沙冰) $35

紅豆清甜結實,夏天飲真的透心涼。

 

吃了好多東西,暢談了一整晚。

 

 

PappaRich Malaysian Delights

銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 4樓

 

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發表於2017.9.05
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