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Jonathan Sin
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  • 去「香宮」吃飯也有好幾次,但上星期的一席實在令人驚喜。正值有著悠長歷史的「香格里拉酒店」今年35周年,酒店方面隆重其事,特意要米芝蓮二星中菜廳「香宮」的莫師父,推出以35款不同烹調技巧炮製的龍蝦菜式 -「龍蝦三十五煮」。35款實在不少,當中的創意不是人人能及,當然以莫師傅的功力,這絕對不是困難,那讓我挑幾款印象最深刻的推介給大家。 《滋補養生慶典燉湯》 未吃主菜先來喝碗湯,但這碗湯來頭真不少,總廚莫傑強師傅說道:「這是清朝時期『慈禧太后』為了長生不老而研製的其中一個滋補燉湯。」。 《滋補養生慶典燉湯》用上了一個直徑近三呎,要用雙手才能環抱的巨型燉盅,放了一隻五套雞,與及一共 35種滋補養神的藥材,再用紗紙封好清燉六小時之久。什麼是五套

     

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  • 圖: Chef (the film) 「舌尖上的中國」兩年多前有很好的收視,令很多人愛上看有關美食的影視節目。早前我又看過另一套關於美食的電影「Chef 滋味旅程」,至今也是令我印象難忘,電影故事情節以外,最吸引的可說是當中煮食過程的詳細的描述,還記得廚師主角跟兒子在家中的煎弄那個 Inside-Out Grilled Ultimate Cheese Sandwich 的大特寫 ,由塗抹牛油,放下麵包,加入大量的芝士,芝士再慢慢溶掉,麵包也慢慢變成金黃香,在螢幕上可看出三文治的香脆、芝士的濃郁。相信你跟我一樣都會喜歡當中的美食,外國食譜網站已經將其中六道菜式的食譜分享了出來,各位廚神都可以一試。 (圖片來源) 《Chef 滋味旅程食譜》 1) Pasta Aglio e Olio 2) Yucca Fries with Banana Ketchup 3) Berries n Cream 4) Tos

     

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  • 收到公關朋友的邀請試試體驗他們的新網店 Reebonz.com, 這種Blogger 體驗又真是頗特別的, 因為邀請出席什麼什麼聚會都試得多了, 但對於網店 Shopping 就真的是第一次。不要相信攪一家網上購物店賣東西是一件簡單的事, 但其實要攪得好是絕不容易的, 小弟於科網泡沫仍大的時候就弄過一兩個, 但最終就當然是一起爆了。 哪 Reebonz 究竟是什麼東東?? 其實他們是一家新加坡公司, 於網上專營高級名牌手袋配飾等產品, 華麗品牌如 Prada、miumiu、LV、Gucci、Marc by Marc Jacobs等男女裝產品都有提供。Reebonz 再以網頁作銷售,並透個網上媒體如網站及 Blogger 等作推廣計劃中的引子,令網民都得以認識他們的銷售服務,而今次就是小弟獲得了他們的購物積分作體驗購物。 ↓先看他們登入後的主頁, 其實跟傳統的網店沒兩樣,但大家可以留心一看,每一個主題圖示的下方都有一個倒數著的日期與時候,功能就是分別推介一

     

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曾刊登專欄的文章

Samsung S6 Edge Ironman 特別版, S6 Avenger 復仇者聯盟手機殼

如果你是 Iron Man 的粉絲,那麼你千萬不要錯過這部 Samsung Galaxy S6 edgeIron Man 鐵甲奇俠特別版 (鋼鐵人)手機,全香港就只有388 部,聽說先達炒賣價達 HK$30,000。那麼Iron Man 版本有什麼吸引人呢?? 快看看相片。 影迷都知道, Ironman 的主色調就是棗紅色跟金色,Samsung 今次的Ironman 特別版就是用上棗紅色的機身,金色的金屬邊框。另外再特製了一個Ironman 的主題佈景 (Theme),而無論硬件軟件上的功能上跟平常版本的 S6 Edge 是無兩樣。如果你對它有興趣,記緊要於 6 月 10 號前先登記成為 ClubS 會員,才可以於 6 月 15 號參與抽籤認購。

ASUS Zenfone 2 - CP值超高機種

如果你希望找一台便宜又抵用的Android 手機,你便要看看我這一篇文章,今次試用的是一部性價比、CP 值超高的一台......早前收到Asus Zenfone 2 ,認真地替代了手上的 iPhone 6 用了幾個星期,以下是我對 Zenfone 2 的一點簡單評測。 【ASUS ZenFone 2 ZE551ML (4+64GB) 香港版】 店面行貨價格:HK$2,340 ~$2,490 作業系統: Android 5.0 (Lollipop)制式: GSM/GPRS/EDGE; WCDMA/HSPA+/ FDD-LTE顯示屏: IPS 5.5吋解像度: Full HD 1920 x 1080 / 403 PPI鏡頭: 1300萬畫素PixelMaster相機及f/2.0 超大光圈通訊: HSDPA/GPS/WIFI/BT/NFC/FM擴展: Micro-S

時間管理軟件 App推薦 - gTasks To-Do List

2015年開始之初,介紹一個很實用的 iPhone 手機軟件給你,Android 都有類似的,但細節並不一樣好用。iPhoneiOS 中這個叫「gTasks」...... 不時有朋友問我又要上班工作,又吃又喝又打文,究竟怎安排時間?當然,偷懶的時間也有很多,但基本真的要好好管理時間的運用才能提高生產力。運用時間的方法有很多理論,什麼早上做一些動腦筋的決策,晚上做一些普通輕鬆的事情,這樣那樣的各人有各人一套。 做了幾十年人,我覺得其中有一個重點是要好好把握的,就是...... 「別忘了女人要你辦的一些瑣碎事」,因為忘了之後往往要花上更多的時間去補救及保命。 就例如路經洗衣鋪要取舊衣、路經超市要買衛生紙巾......等,又好像昨天我已路經電腦商場,理應要買點東西,但因為一時忘了的原故,那明天便要再抽空多跑一敞,這樣又要白白多花兩個小時去補救,............「時間」總是浪費的比較多,運用的比較少。 要將待辦工作清單提示自動化, 用 gTask